戴德民：抓住皖江承接东风 推进农业产业化发展 　　专访安庆市农业委员会主任戴德民   　　□记者 闫巍   　　安庆市地处皖西南，位于皖江江畔，是全国重要的商品粮油生产基地。作为连接皖、鄂、赣三省的重要城市，安庆市充分发挥自己的资源优势，通过发展现代农业不断推进其农业产业化进程。走进安庆后，安庆市农业委员会主任戴德民为粮油市场报记者解开了该市粮油产业迅速发展之谜。   　　以加工促增收   　　粮油市场报：安庆市是一个传统的农业大市，近年来，随着工业经济的兴起，农业生产面临着哪些新的形势？   　　戴德民：由于粮食生产受自然因素影响较大，导致收成的不确定性。加之粮食生产成本逐年递增，以致于种粮比较效益一直处于“洼地”，严重制约了粮食生产。此外，目前我市粮食生产区域比较分散，品种比较繁杂，使我市在粮食生产中难以实现规模效益，难以做大做强。   　　粮油市场报：这是一个普遍性问题，在全国多个市、县都有这样问题存在，对此，你有何良策？   　　戴德民：我觉得应相对稳定种粮规模，固定种植区域。与此同时，继续加大粮食生产基础设施投入，尽可能提高粮农预期收入。农业、粮食等部门也应积极鼓励农业产业化龙头企业通过开展订单农业生产，引导粮农种植适销对路的品种。   　　粮油市场报：《皖江城市带承接产业转移示范区规划》是我国第一个为促进中西部地区承接产业转移而专门制订的战略规划，你觉得该规划的实施，能为安庆市带来什么样的发展？   　　戴德民：国家和安徽省不断出台政策推动农业产业化的发展，农产品(6.85,-0.13,-1.86%)加工业已成为安庆市农业经济发展的重要产业支撑。   　　《皖江城市带承接产业转移示范规划》明确提出“一轴两核两翼三组团”的承接产业转移总体空间布局，安庆市是“一轴”中“铜池枞组团”、“安庆产业组团”的重要组成部分。农产品加工是我市承接产业转移的重要产业之一。   　　目前，我市农产品加工企业近4500家,占全市企业数的28%,实现产值250亿元,占全市工业产值的32.2%；规模以上农产品加工企业310家，占规模企业数的28.2%，实现增加值75亿元。   　　打造产业集群   　　粮油市场报：通过发展，安庆市农业产业化取得了什么样的成绩？   　　戴德民：我市为了保障农业产业化龙头企业的原料需求，已经建成国家级优质稻（米）基地县5个，省级水产品重点县6个，形成了一批具有一定规模的优势农产品生产基地。桐城、怀宁的优质粮油基地；望江、宿松、枞阳的优质棉生产基地；枞阳、太湖、怀宁的三元杂交猪生产基地；宿松、望江、宜秀区的螃蟹生产基地等，为农产品加工企业提供了充足的原料。   　　与此同时，我市形成了以桐城、岳西的羽绒工艺被，怀宁等地的食用油，宿松、桐城的食品加工，太湖的畜禽肉加工等产业集群，产业集聚的规模企业达250家，年销售收入达70亿元，产业集群的发展也带动了各类农村专业合作经济组织发展。   　　粮油市场报：对于培育自己的龙头企业，你有怎样的看法？   　　戴德民：农业产业化是促进传统农业走向现代农业的必由之路。培育自己的龙头企业，政府职能要转变，要给企业提供市场信息、市场预测，并为产品的流通、销售提供服务。   　　近几年来，我们积极引导龙头企业树立质量意识，指导企业申报绿色产品、有机食品认证。稼仙米业、联河米业、大地食品等龙头企业，都分别创建了自己的品牌，开辟了自己的原粮基地，这就是很好的证明。     (文章来源：粮油市场报)