这时，陈汉松一个月能卖10万只鸡苗，达到10万元纯利润。这相当于以前做一年挣到的钱。很多养殖户从这时开始亲切都喊陈汉松“孖指老板”。
    养殖户：“我们都称他孖指，他把鸡卖到香港澳门，是顶呱呱的。”
    客户：“他们问我的鸡是什么品种，那我就说是孖指鸡，我就介绍他去找孖指。”
    这时，别人喊“孖指老板”，陈汉松听着非常亲切，他为自己感到骄傲。这样下去，他一年就可以成为百万富翁了。然而，就在陈汉松得意的时候，意外发生了，在第一批鸡苗卖到香港3个月后，他接到了香港客户的投诉电话。
    陈汉松：“我第一个反应过来的观念，会不会想压价，要叫我便宜。我还提示不行就便宜一点。孖指，不是便宜就行，便宜的货到香港是没人要的。”
    陈汉松的电话比往常多了一倍，多数是香港客户打来的，纷纷要求取消还没有完成的定单。
    陈汉松：“在批发市场人家讲，孖指的鸡，斗门的鸡就不要，听到是他的名字我们都不要，听到了，心情是什么样的心情呢？”
    再听别人喊“孖指”，陈汉松心里不是滋味了。他的鸡苗到底怎么了，为什么人家要退货？陈汉松决定去香港探个究竟，就是这次香港之行，陈汉松的命运再次发生转折，让他成了闻名港澳的“孖指”老板。
    林昌，是香港一位鸡苗经销商，也是陈汉松的潮州同乡，当时，陈汉松供港鸡苗一半以上经他的手在香港销售。林昌当时给陈汉松的鸡取了一个名儿叫“萝卜鸡”，陈汉松不明白，什么叫萝卜鸡呢？林昌告诉陈汉松，想要养好鸡，首先要会吃鸡。
    林昌：“那些人一看到这鸡通通是白色的，那个皮肤很粗的，卖相就不好看了。”
    把香港餐桌上受欢迎的鸡和自己的鸡进行对比，陈汉松才明白为什么林昌把他的鸡叫“萝卜鸡”了。
    陈汉松：“人家的鸡又圆又黄，我们的鸡又长又白，像萝卜一样，人家接受不了。萝卜的鸡，白色的，萝卜就白色的。”
    香港人一天对鸡的消费达到50多万只，而他们买鸡有着一定的标准。
    香港经销商钟元成：“他们香港都不喜欢这个白色的鸡，喜欢吃黄油鸡。
    香港经销商彭俊银：“一般我们这里的肉是两斤半左右，太大一个家庭很小都吃不完。”
    香港喜欢消费重量在2公斤上下，大小适中的鸡，但是陈汉松的鸡养到了2公斤还没有达到上市的成熟度，给人以又大又白，肉质又疏松的印象。这种鸡在香港根本没有市场。
    失掉了香港客户，一个月10万元的利润化为了泡影，然而此时，陈汉松心疼的并不是每月10来万元钱，而是香港市场对他长远发展的战略地位。
    陈汉松：“因为香港、广州的鸡苗，养出来的鸡基本都是要卖到香港的，如果你鸡苗能够打进香港这个市场，那么在深圳、广州带了一个负面的影响，那是非常大的。如果香港那边的鸡场接受不了你这个鸡苗，那么你在国内、在深圳、东莞、贵州这一带你要打入这个比较规模化的鸡场那难度就大了。”
    如果要站稳香港市场，必须有适应香港市场的品种，但是到哪里找这样的种鸡呢？陈汉松发现一种叫香记的矮脚鸡在香港市场很受欢迎，肉鸡比其它品种一斤价格高两元钱左右，但经历了禽流感，拥有香记鸡品种的人在香港只有一个了。几经周折，陈汉松找到了位于香港打鼓岭的这个鸡场，但是当陈汉松提出要买种鸡时，场主李浏却委婉地拒绝了他。
    李浏：“人家介绍给我认识他，让我卖点公鸡给他，没有母鸡给他，传给他，整个香港我自己有了。”
    陈汉松出12000元买到了40只公鸡，但是母鸡出多少钱李浏都不卖。
    陈汉松：“他只是卖公鸡，不卖母鸡，那意味着什么？你只是从他要了公鸡，只能够用这一代，你用了这个公鸡用到不能用了，没有了，又要跟他买。”
    买李浏的母鸡没有买到，陈汉松只能带着40只公鸡返回了珠海。然而，时隔不久，李浏却主动找到了陈汉松，原来李浏因为腰椎病来珠海看病，陈汉松二话没说，帮李浏找了珠海的名医，又和妻子多次去探望，并且病愈后又把李浏送回了香港，这期间，陈汉松只字未提种鸡的事儿。但陈汉松没有想到，就是这一件小事儿让他得到了极大的回报。李浏回到香港后，因为上了年纪，身体不好，决定卖掉鸡场，退休养老，但在卖掉鸡场的时候，他留下了一样东西没有卖。
    李浏：“后来我退休了，给他了我自己都不养了，就给他卖，给他40，我自己送给他的，交个朋友。”
    得到了香记鸡种鸡后，几经周折，陈汉松找又到了以色列隐性白鸡，纯种麻鸡、黄鸡等四个品系。做四个品系的杂交试验，对于只有高中文化的陈汉松来讲，难度之大可想而知。为了提高种鸡繁殖能力，陈汉松在珠海首创把种鸡上笼养殖，在育种的关键时期，他都要住在鸡场里面。每出一个品种，陈汉松都会请香港客户来看，商量着如何改进。经过了反复的试验，从祖代鸡到父母代鸡，2000年陈汉松终于培育出了他认为满意的一种麻鸡。