初冬季节，笔者走进江西省石城县油茶示范基地，只见油茶花尽情绽放，许多小蜜蜂在花丛中来回飞舞，时而与油茶花“窃窃私语”，时而与油茶花“亲密接触”，构成了一幅幅动感十足的优美画卷。该县农业和粮食局副局长赖由运告诉笔者：“近年来县里利用赣江源头得天独厚的生态优势、温和湿润的气候条件，大力发展蜜蜂养殖业，不但促进了生态平衡，而且促进了农民增收。”
    近日，在石城县复兴蜂业专业合作社的会议室内，20多名蜜蜂养殖大户聚集在一起，就如何在明年加强内部合作等问题展开讨论，并互相切磋蜜蜂养殖技术。
    “我们平时各自忙于自己的工作，很少有时间在一起探讨养殖技术，这次的会议让我受益匪浅。”参加完会议后，养殖大户熊碧勤乐呵呵地说。熊碧勤两年前开始养殖蜜蜂，当初抱着试一试的心理养了几箱，后来逐渐扩大规模，现已发展到80多箱。
    在石城县像熊碧勤一样从事蜜蜂养殖业的农民越来越多。赖由运告诉笔者：“养蜂业是一项‘空中产业’，具有投资少、见效快、收益高、风险小，不与农业争地等特点，又是立竿见影的致富好项目。特别是石城发展蜜蜂产业具有得天独厚的优势：一是蜜蜂养殖历史较长，有一部分农民早已掌握了较好的养蜂技术；二是花源丰富，县里的10万亩白莲、5万亩油菜、10万亩油茶以及柑橘、脐橙、枇杷、梨、桃、枣等作物，为蜜蜂产业发展提供了空间。”
    正是得益于以上优势，石城县蜂农队伍不断壮大，目前仅专业户就达到了265户。
    一“蜂”引得百花开
    “我养蜂不到三年，不但每年的收入节节攀升，也练就了‘一看二摸三品尝’识别蜂蜜真伪、类别、产地的‘火眼金睛’，现在来这里向我请教的人可多了。”日前，在琴江镇何坑村何天明的油茶基地里，摆着一箱箱一排排的蜂箱，何天明向前来请教的蜂农传授养蜂秘诀后，向笔者聊起了自己的养蜂技术。
    何天明原来是个白莲种植大户，以前每年种植白莲都在10亩以上。2008年，县农业部门的技术员找到他，跟他说：“你种了这么多白莲，完全可以利用这个资源养一些蜜蜂增收。”何天明本来就有养殖蜜蜂的打算，于是就试着养了13箱蜜蜂，当年养蜂纯收入就达1.4万多元。尝到甜头的他，逐渐扩大规模，如今养蜂规模达90多箱，成为石城县养蜂大户之一。随着规模的扩大，何天明的思路也不断拓宽，先后在县内及周边县（市）开起了蜂蜜专卖店，不但卖自己家的蜂蜜，还为其他蜂农提供销售服务。
    在石城县，喜尝养蜂甜头的远不止何天明一个。这些年，石城县对蜜蜂产业的扶持力度不断加大，不但为蜂农提供资金信贷支持，而且与江西农业大学合作，研究免移虫蜂王浆生产开发等技术，大大提高了蜂农的养殖效益，激发了蜂农的积极性。目前石城县蜜蜂养殖量达到了1万多箱，年产蜂蜜1000余吨、花粉200吨，养殖户年均纯收入5万元以上。
    让“甜蜜产业”更甜蜜
    石城县蜜蜂养殖业从小到大，发展速度很快。但是在采访中笔者发现，许多蜂农还面临一些困难，如县内还没有蜂蜜产品深加工企业，蜂农卖的绝大部分都是原生态蜂蜜，市场受到限制，价钱也不是很理想。另外，县里不时有外来蜂群涌入，一些涌入的蜂群带来传染病，导致部分蜂农的蜜蜂死亡，同时一些农作物过多地使用农药，给养殖户造成损失。
    “要把蜜蜂产业做大，离不开政府的引导、推动及扶持。”赖由运说。目前县里正在因势利导大力发展养蜂业，在县委农工部的引导下，县农粮局牵头组建了石城县蜂业协会，成立了复兴蜂业专业合作社、赣江源蜂业合作社、福星蜂业合作社等，将分散蜂农组织起来，采取统一良种供应、统一无公害养殖技术标准、统一品牌、统一产品销售、统一病虫害防控和技术培训，分散生产管理“五统一分”的运作模式。引进高产蜂种，普及养蜂新技术和病虫害防治等知识，向外发布本地养蜂动态和蜂产品供求信息，推广先进管理经验，为县内外养蜂户合理安排放养地。同时，选择了石城县蜂产品的大宗产品莲花粉为主攻方向，以打品牌、找联合企业为重点，实行招商引资，延伸蜜蜂产业链条，将石城县蜂业发展推向新的发展阶段。