三、加快推行标准化生产,加大基地建设
从近几年农产品产销情况看,我市许多质量不错的农产品既无注册商标,又无专利保护,也无质量认证,缺乏广大消费者的认知度和信赖度。因此,必须进一步加快市级农产品检测监督体系建设,为提高农产品的生产加工质量提供可靠保证。引导企业积极争取ISO9001以及国际相关组织的质量认证和安全卫生认证,千方百计获得国内各大城市“准入”许可,为产品进入国内外市场奠定基础。外联市场,内联基地和农户,是推行标准化生产的重点,要充分发挥农业龙头企业在标准化基地建设和品牌培育中的主体作用,引导、支持农业龙头企业积极申报无公害产品、绿色食品、有机食品和进行品牌开发。帮助支持农业龙头企业争创著名商标、驰名商标和中国名牌、山东名牌。围绕济宁市农产品质量安全示范区创建,支持与好友农牧、弘基牧业等为主的农产品质量安全示范区相关、基础好、潜力大的农业龙头企业,纳入上级农产品加工经营质量安全示范企业管理。积极推行“公司+农户+基地”的形式,使龙头企业以订单合同的方式与农民建立稳定的生产销售关系,相互依存、相互促进,逐步形成产业化、规模化、基地化、标准化、绿色无公害化生产。
四、加快专业合作社建设,提高农业生产经营组织化程度
农民专业合作组织可以充分发挥其桥梁和纽带作用,使公司与农户从一般买卖关系转变成利益共同体,实现两者在市场竞争中共同获利,是推进产业化经营纵深发展的必然选择。王庄乡北马村养猪合作社,采取“合作社+农户”的模式,统一技术指导、统一仔猪供应、统一疫病防治、统一饲料供应、统一资金协调、统一生猪销售,较好地解决了单家独户养猪存在的缺资金、少技术、愁销路的问题。会员覆盖四个乡镇、23个村、120户,年存栏生猪2万多头。他们与信合食品有限公司等企业签订收购合同,组织农户按合同生产,并严格监督,有效的规避了市场经营风险和同行业恶性竞争,较大幅度地提高了养殖效益,今年1—6月份收入2万元以上的就有40户。而信合食品有限公司等企业,通过合同收购,既满足了货源,保证了质量,又降低了成本,提高了效益,可谓互惠互利。要学习借鉴他们的好经验,好做法,发展多形式的合作经济组织。要鼓励龙头企业采取建立风险基金、制定最低收购保护价、按农户出售产品的数量适当返还利润等多种方式,与农户结成利益共享、风险共担的利益共同体,实现企业与农户的“双赢”。