康县白杨乡王坪村依托自然资源优势，大力发展大鲵养殖，建成大鲵养殖示范基地一处，发展大鲵生态养殖户17户、散养户43户，总产值达500万元。这是康县通过培育“一村一品”发展特色产业的一个缩影。

　　近年来，康县以“整县核桃、南茶北桑、优势产业、重点突破”为总体思路，按照“一村一品、一乡一业”的思路，围绕核桃、蔬菜、中药材等特色优势产业开发，以无公害标准化生产、农业产业化经营为目标，坚持区域化种植、规模化养殖、标准化管理、市场化经营，大力发展核桃、蚕桑、茶叶、花椒、中药材、畜牧养殖、大鲵特种养殖、食用菌等特色产业，建设示范园区，每个村发展培育“一村一品”主导产业，形成“村有主导产业、户有增收计划、人人有增收项目”格局。同时广泛建立各类农民专业合作社101个，为农户提供市场信息和技术支持，搞好产前、产中和产后服务，切实解决农户后顾之忧。目前，全县一批种植、养殖及加工专业村，无公害标准化生产示范点等应运而生，农民人均纯收入达到2894元。