用牧草喂养奶牛，用牛粪建设沼气池，以沼渣生产花肥，沼液浇灌牧草，牛粪还可种植食用菌，菌基又可用作花肥。近日，重庆市江北区鱼嘴镇双溪村依托奶牛养殖，发展循环经济，取得了良好的经济和社会效益。

　　白色经济

　　“养牛效益好，我们也发发牛财！”八社村民谭文建家养了8头牛，年收入超过4万元。在双溪村，奶牛养殖业被称为“白色经济”产业，当地很多农户通过养牛致富。目前，该村散户养牛超过100头。

　　为了将“白色经济”做大做强，村里引进了光大畜牧业有限公司和金宏畜牧发展有限公司，建立三个奶牛养殖小区，存栏2600头奶牛，每天可提供鲜奶20吨。业主的入驻为奶农开辟了畅通的鲜奶销售渠道，同时，一头奶牛需牧草约2.5亩，村里种植牧草1500亩，每年每亩可增收700元，带动周围200多农户种草致富。