名称：九仟酒
　　介绍：产于三都，本地名为"biang dang"酒，系用糯米发酵酿制而成，闻之蜜味，饮之甘甜，回味淡苦。"biang dang"二字，土语是晕头后跌倒之意，源于跌倒之声。