临沂“惟一斋”牌八宝豆鼓是一种历史传统副食品，也是山东名产。因以大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油、白酒等8种原材料酿制而成，故名“八宝豆豉”。1983 年被评为省优质产品，1984年获得国家银质奖。