尽管从去年12月至今年元月上旬湖北大范围遭遇雨雪冰冻天气，给当地蔬菜生产带来不利，但由于应对防范及时，快生菜及时补充，全省蔬菜总量供给基本有序，水生、高山等特色蔬菜外调和食用菌出口情况正常。

　　湖北省农业厅数据显示，目前，湖北省在田蔬菜面积525万亩，20％左右的蔬菜不同程度受灾，主要是大白菜、甘蓝、花椰菜、红菜薹、莴苣、菠菜等露地越冬的大路菜。

　　“六大措施保障菜篮子供应”。湖北省农业厅蔬菜办公室副主任袁尚勇介绍，去年12月21日，针对低温雨雪天气，省农业厅出台了“五及早一及时”措施，派出多个工作组赴全省蔬菜主产区指导抗灾生产：一是及早做好预警预案，确保主要耐贮蔬菜品种5~7天消费量的动态贮备；二是及早加强防寒保温，对在园露地蔬菜，要提前采取表面浮盖增温。对在园设施蔬菜，白天注意揭膜增加光照，晚上多层覆盖保温；三是及早加固棚室设施，若遇降雪，要及时清扫大棚积雪；四是及早采收在园蔬菜，商品性成熟的蔬菜要尽快采收上市；五是及早做好育苗防冻，要加强茄果类、瓜类等春播蔬菜育苗的防冻工作；六是及时提供抗灾服务，加大技术指导力度。

　　根据武汉市白沙洲农副产品交易市场数据显示，近半月来，蔬菜日交易量维持在4千吨以上，与往年保持平衡，其中本地蔬菜上市量约占一半，之前受灾的10多个蔬菜品种价格已出现不同程度的回落。湖北省农业厅表示，将通过实施各类综合办法，确保春节期间全省蔬菜生产和市场稳定。