急需解决3个关键科学问题
　　科学家们表示，我国尚未实现“科学种田”的食用菌产业，急需解决一批基础性的科学问题。
　　“作为这一领域的首个973科研项目，将首先解决3个关键科学问题：一是食用菌子实体形成的营养利用与遗传调控；二是食用菌抗逆性的温度响应机制；三是食用菌活性物质的合成代谢调控机理。”张金霞告诉记者。
　　李玉介绍，科研团队将应用各类组学、分子生物学和生物信息学等多项技术方法，开展食用菌高效利用木质纤维素的分子机制、食用菌温度响应的分子机制、食用菌活性物质及其合成代谢的分子基础、食用菌优异种质性状形成的遗传基础等多项研究。
　　“为食用菌的高产优质生产提供科学理论依据，提高我国食用菌产业的原始创新和关键技术创新能力，关系粮食安全，关系农业增效农民增收，关系国民健康，已经迫在眉睫。”中国工程院院士、中国农科院副院长刘旭表示。