根据统计局统计数据，2012年城镇居民家庭植物油人均消费量为9.14千克/人，比2011年下降1.3%。主要原因为2012年中国经济增长速度下滑，而植物油由于成本因素价格上涨7%，使得城镇居民家庭人均食用油消费量下滑。

    分地区来看，重庆市、湖北省、黑龙江省、新疆维吾尔族自治区、江西省、四川省、湖南省、吉林省、辽宁省和甘肃省城镇居民家庭植物油人均消费量超过10千克/人，北京市和上海市分别为8.36、8.34千克/人。

           

摘自《》

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