近年来,由于各级政府的重视及各级农机科研推广机构的主动参与,江苏省连云港市食用菌发展水平不断提升。 连云港市现有食用菌生产企业80多家,年生产食用菌产量20多万吨,食用菌面积2200平米,占全国工厂化生产食用菌的10%。发展最快的灌南县已成为全国食用菌工厂化生产示范县、全国食用菌行业优秀基地县、江苏省食用菌产业基地县等。以连云港国鑫为代表的食用菌生产企业实现基质搅拌、装瓶、灭菌、接种以及生长室内的温度、湿度、二氧化碳浓度的全部自动化控制,自动化程度很高。