发展绿色食品产业是我省建设“绿色生态江西”的十大工程之一和科技创新“六个一”工程之一，全省上下倾力把绿色食品、有机产品培育成支柱产业和主导产业。各地紧紧围绕“绿色发展、绿色崛起”发展战略，以建设鄱阳湖生态经济区为契机，以江西“五绿”即开发绿色生态产品、壮大绿色生态产业、实施绿色生态农业、培育绿色生态品牌、建设绿色生态家园为标准，着力壮大绿色生态产业。
　　以2008年中国绿色食品博览会为例，此次博览会是江西省历史上规格最高、规模最大、参观人数最多、成交额最大、参展企业和专业采购商最多、影响力最广的绿色食品博览会。该届展会展示面积达4万平方米，展位数达1811个国际标准展位，有广东、山东、福建、辽宁、浙江、海南、天津等24个省市自治区组团参展，还有来自美国等国家的企业和协会参展，参展企业达1300余家。据统计，展会现场成交额达3.16亿元，合同金额达29.36亿元，创多项食品博览会之最。从数据中我们不难看出，江西发展绿色食品产业大有作为。
　　记者了解到，目前，我省绿色食品、有机食品、绿色有机生产资料总数已达1362个，绿色食品总数跻身全国前八，有机食品产品数连续六年位居全国第一。绿色食品、有机产品、绿色有机生资企业达480家，环境监测面积达4300万亩；有32个单位被批准为全国绿色食品原料标准化生产基地，居全国第二位。今年，全省新申报的13县(市区场)已列入创建全国绿色食品原料标准化生产基地计划；绿色食品标准化原料基地建设面积达803万亩，对接龙头企业148家，农业经济合作组织578家，基地农户户均年增收500元以上。
　　南昌作为江西的省会城市，近年来，紧紧抓住培育主导产业、发挥绿色资源优势这条主线，促进了优质粮食、畜禽水产养殖、无公害蔬菜、农副产品加工等产业发展，为区域主导产业的形成、区域经济的发展发挥了重要作用。有关数据显示，南昌累计扶持建设优质粮食基地32个，面积42万亩；无公害蔬菜基地5个，面积1.5万亩；河蟹养殖基地5个，面积1.9万亩； 珍珠养殖基地3个，面积1.8万亩。
　　同时，为进一步推进我市现代农业实施，促进“绿色产业”建设，我市还制定出台了《关于整合涉农项目推进规模农业综合开发的实施意见》。按照该《意见》规划，2009年至2011年，我市将整合现行的农业综合开发、标准农田建设、千亿斤粮食增产工程、蔬菜基地建设、果业基地建设、良种繁育基地、土地整理、农村道路建设等项目，并开发一批规模大、质量优、效益高的种养业标准化农产品生产基地，发展一批科技含量高、示范作用大的农业科技园区等。
　　此外，在今年的“全省绿色（有机）食品十强县、十强企业和十强品牌”评选活动中，南昌涌现出一批具有全省乃至全国影响力的绿色（有机）食品品牌。其中，南昌县荣获“全省绿色食品十强县”称号；煌上煌集团有限公司、江西南昌昌碧米业集团有限公司荣获“全省绿色（有机）食品十强企业”称号；天天阳光液态奶、金佳大米和鄱湖牌淡水产品荣获“全省绿色（有机）食品十强品牌”称号。(