初冬时节,中国柑桔之乡湖北宜都市洋溢着丰收的喜悦。
11月8日,我们在宜都红花套镇南桥村赵忠新的桔园里看到,宜都市人民政府在这里召开“柑桔精品园开园仪式”。来自农业部、省农业厅、华中农业大学、宜昌市专家和全国13家新闻媒体以及本市领导、部分企业人士共200多人,观桔园,听介绍,鉴品质,抓采访,搞拍卖、签合同,好一派热闹景象。
会议由宜都市委常委、副市长卢斌主持。宜昌市委副书记李亚隆宣布开园。前来参加会议的国际柑橘执委、中国工程院院士、华中农业大学校长、教授邓秀新,湖北省农业厅果品办主任李传友,宜昌市副市长廖达凤,宜都市委副书记李进新等领导、专家作重要讲话。
该市农业局局长李平告诉我们:“这是四川广元蛆果事件后,宜都围绕‘宜都蜜柑’品牌,推进标准化生产,强化农产品质量安全,进一步做强做大柑桔产业的又一新举措”。
质量铸就“放心果”
宜都,是一个美丽富饶的地方,更是一个历史悠久的桔乡。不少专家这样定论:“宜都是宽皮类柑桔生长的最佳区域。”
就是这柑,给宜都人民带来智慧、灵感和财富。作为一种产业,它惠泽千家万户,在促进农业结构调整,增加农民收入,繁荣农村经济中发挥了重要作用;作为一种文化,它留下了三闾大夫的千古绝唱:“后皇嘉树,桔来服兮,受命不迁”,“深固难兮,更壹志兮”。
上世纪90年代,宜都市委、市政府因地制宜,果断决策,有效地调整了品种结构和熟期结构。随着人们消费观念的不断变化,从2002年开始,该市把柑桔生产目标锁定到“安全果”上,在全市推行了标准化生产。市场是个大课堂。几年的摸爬滚打,农民的质量意识、品牌意识也逐步增强了。
来自该市农业局一项调查资料表明:在1670名农民的问卷答题中,您认为柑桔生产有必要无公害化吗?竟有1612人赞成;觉得无所谓的只有56人;不赞成的2人。
宜都蜜柑集团合作社理事长陈世贵告诉我们:“我销柑桔5年之久,过去都不讲质量,柑桔也卖不出好价钱。现在不同了,包装上没有‘无公害’和条码标识的,消费者根本不购买。”
近几年宜都市制定了柑桔无公害生产技术标准,农业部门每年进行专题培训,并培养了3000个科技示范户,通过这些示范户网络了整个桔农。目前,这个市柑桔已有30万亩,其中,无公害柑桔面积27万亩,占90%。
为了保证农产品质量安全,今年合作社除加强检疫防止有害生物外,对投入品也进行了记载,为质量追根溯源奠定了好的基础。尽管广元事件发生后,而宜都蜜柑的信誉在消费者心目中仍然是那样的崇高。
科技打造“黄金果”
宜都是全国首批园艺产品出口示范区,从主产区选育的“光明13号”、“鄂柑2号”等品种在全国享有盛名。2005年实有柑桔面积16万亩,人平产柑500公斤左右。前几年由于重开发,轻管理,出现了“有良种、缺品牌,有市场、销售难,有规模、效益低”的情况。在建设社会主义新农村中,该市围绕生产发展和如何增加农民收入等现实问题,明晰了用科技打造“黄金果”,提升柑桔品牌的思路。农业局副局长孔祥亭告诉我们:在具体操作上实施了“十个一”的综合措施。
——家家户户“一本书”。农业局为柑农专门编辑了《柑桔无公害栽培技术》,涵盖柑桔栽培地方标准、无公害栽培技术规程等内容,同时结合农时季节和柑桔生产的重要管理环节编发科技明白纸,及时发放到柑农手中。
——配方施肥“一张单”。在柑桔园随机抽取土样,进行土壤化验,将分析结果以“施肥通知单”的形式发给柑农,指导农民科学施肥,以提高土壤、肥料的综合利用率。
——每块桔园“一盏灯”。即推广应用频振式杀虫灯和太阳能杀虫灯诱杀害虫。
——生物防治“一袋虫”。在柑桔树上施放红蜘蛛的天敌胡瓜纯绥螨,通过以螨治螨进行生物防治,以减少化学农药用量。
——诱杀害虫“一块板”。利用害虫趋黄性原理,在桔树顶部布设黄色粘虫板,诱粘柑桔粉虱、桔蚜等害虫,推广无公害栽培技术。
——谨防果伤“一张网”。为避免日灼和霜冻伤果,提高优质果率,在高温强日照和霜冻季节使用遮阳网。
——控水增糖“一张膜”。在柑桔果实着色初期,全园铺设银黑双层双色复合反光膜,以有效控制水分,增加果实糖分含量,改善树体中下部光照,促进树体营养物质合理分配和花芽分化。
——生态栽培“一口池”。即推行“猪—沼—果”栽培模式,通过建立沼气发酵池,分别配制不同的营养液,配备沼液微灌传输系统,直接供给到每株桔树,结合桔园种草、覆盖等措施实行果园生态管理,改善土壤结构,增加土壤有机质,提高果品质量。
——生产投入“一本帐”。为加强柑桔生产投入品的监管,要求柑农在施肥、使用植物源矿物源农药、保果剂等方面认真做好登记记载,推行产品质量可追溯制度,确保产品生产安全。
——延迟采收“一个月”。即采用无公害生产技术规程,使果品充分成熟,在品质达到最佳状态时采收销售,提高市场竞争力。