蔡甸区紧抓武汉市无公害蔬菜基地建设机遇，坚持走都市农业发展道路，在现有莲藕、藜蒿规模种植基础上，进一步调整结构，开发新品种、新品牌，新启动了3万亩鲜食毛豆基地建设。目前，全区毛豆连片种植面积达1.2万亩，年产量可达18000吨，年产值4320万元，带动15个村2万余农民，为农民人均创收2000余元。毛豆成为该区特色农业的又一大新型产业。主要做法是：

一、做好产品开发和产量提升文章。结合江汉平原汉江沿线适宜毛豆种植的气候特点，组织农业专家多次考察试验，开发出了鲜食毛豆新品种，新品种种植有四大特点：一是周期短，一年种两茬，一茬仅四个月。二是产量高，亩产平均达1500公斤。三是质量优，新品种生长中期可作为蔬菜，成熟后可加工豆制品，口感好，营养丰富。四是可复种，第二茬毛豆收割后，可复种一茬菜苔，发展高效种植模式。

二、做好基础设施建设文章。2008年，全区将3万亩毛豆基地建设列入人大2号议案和政协17号提案，加大资金投入，大力推进毛豆基地连片开发。目前，完成投资1600余万元，基地范围内田间道路、排灌渠道、机站、涵闸、人行便桥、低压供电等基础设施建设整体推进。同时，对汉阳河、白湖渠、麻子沟等天然水道进行疏浚清理，保障了基地生产“路相通、渠相连、灌得进、排得出”，根本解决了渍涝干旱等自然灾害。

三、做好引导和服务文章。一是开拓市场。依托中介组织灵活性，发展毛豆销售协会20余个，除武汉本地外，市场扩展到东北等10多个城市和地区。二是技术指导。以农技培训、实地指导、发放资料等方式，提高农民栽培技术。三是加强销售服务。针对新鲜毛豆采收后冲洗、冷冻、包装等困难，政府为15个村每村新建机井1座，每井补贴3万元，共投资45万元，通过低温井水供应，有效解决了毛豆保鲜问题。同时，加强毛豆收购欺市压价行为整治，联合地方派出所、司法所，建立长效整治机制，对中间收购商压价行为依法打击、干预，切实保障了豆农利益不受侵害。