近日，随着《舌尖上的中国2》的开播，由道道全联袂央视综合频道共同打造的姊妹篇《中国味道》也迎来了收视高潮，本期节目现场又迎来了一位吃货界的传奇——海参大王高速建。
　　“我与海参已经打了30年的交道”，说起海参来，高速建滔滔不绝，满脸洋溢着幸福的味道。在吃货有绝活环节，高速建更是将国内外知名的海参品种收罗到一起，让现场观众以及电视机前的观众、评审团老师们大开眼界。大乌参、关西参、胶东参、辽东参、梅花参、腰参、拳参……数十种海参齐聚一堂，上演了带有中国式味道的海参派对。
　　绝非仅此的是，高速建还为现场观众大秀了一把撑拉海参的绝活，引得观众惊叫连连。45度的水是必要的准备，只见高老师将海参放入，轻轻揉搓使其全身放松，再用剪刀将其划开，慢慢向左右拉伸，高速建老师一边慢条斯理的讲述，一边细腻认真的操作，最终海参从一个柔软的小团变成了薄如纱衣的透明状体，一时之间惊呆了现场的小伙伴。
　　“忘了告诉大家的是啊”站在一旁的华少竟因为过于集中的关注而忘记了接下来的话题，“高速建老师曾经拉伸的最薄的海参仅有0.0019毫米，并由此获得过吉尼斯世界纪录”，此话一出，无不令人肃然起敬。评审团的营养专家郑老师告诉大家，经过拉伸后的海参营养价值是未经拉伸的两倍之多，而制作出来的食材在口感方面也会更加的爽滑、营养价值的吸收率会明显提高。
　　“自己在家里可以这么做吗？”评审团的吃货代表赵守镇早就按捺不住，飞奔到舞台要求高老师教她如何在家里拉伸，耐心的高老师一边讲解、一边辅助，最终二人协作拉出了另一个薄如纱巾的海参，而调皮的赵老师上看下看仔细检阅，一副十分满意的表情。
　　爱吃敢吃会吃能吃并且身怀绝技，如果你也是这样的吃货就赶快报名来参加我们的节目吧。更多吃货故事敬请关注CCTV综合频道每周一晚22:37准时播出的《中国味道》第三季，另外央视二套每周日12：30也有播出哦！精彩内容不要错过！锁定《中国味道》，让生活更有“味”！