“外表像蚂蟥，过两天就要出苗了，总共4万斤，全部供应给如东沿海的养殖户。”5月12日，在南通市如东县丰利镇环渔村的江苏苏参水产科技有限公司海参养殖池旁，副总经理葛亚斌告诉记者，这些身长几厘米的小家伙祖籍在山东，现在“家”搬到了如东，长势却很好。

由于南北海水水温迥异，盛产于北方海域的刺参，一直没有在南方试养成功。作为全省唯一一家海参种苗繁育场，苏参水产公司从2003年先期试养，到2011年规模化繁育。“南方的气候决定了海水的温度和盐度无法适应海参的生长要求，海参会出现化皮病，直至死亡。”葛亚斌介绍说，酷暑或严冬，调节海水深度就可以改变温度，如何控制盐度才是“北参南养”最需攻克的难题。

在一口占地50亩的蓄水池旁，葛亚斌揭开了自行发明的“秘密”。蓄水池一头连着育苗池，一头通过地下管道延伸到大海，养殖刺参需要清澈的海水，化验员每隔两三天就会到海边测试水质，只有当海水的PH值为8.2，符合海参生长条件时，才会开阀蓄水。同时，池子上安装了排水口，等到雨季淡水达到超标红线，就会自行排出，“海水的盐度低于10或者高于45，刺参就不能生存。”令人称奇的，苏参水产公司喂食的不是精养饲料。“用马尾草、海泥、海薇草打磨碎了喂，加上我们这里的海水微生物指数高，这反而使苗种的抵抗力和适应性大幅度增强。”葛亚斌透露。

据了解，苏参水产公司已建成1000亩成参养殖场，并采用“公司+农户”的产业化经营模式，带动周边农民养殖海参，亩净效益2万元以上。