【导语·】2011年2月28日,哈尔滨市农委下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》,通知当地各超市取消用胶带直接捆绑蔬菜销售的行为,建议采用绳子捆绑,或者捆绑蔬菜时胶带不与蔬菜贴身接触,采取在胶带下垫纸或无污染塑料薄膜的方式。如商家仍使用胶带,将处以2000元以下的罚款。
超市捆菜胶带多是工业用胶带,专家提醒:用胶带捆绑的蔬菜部分应丢弃不食
“捆绑蔬菜用的胶带是否有毒?长期食用会不会危害健康?”记者走访常州多家超市看到,许多蔬菜被蓝色或绿色的胶带捆绑着,卖相很“大牌”。
早在去年,国内就有相关权威检测机构检测发现,目前超市里用来捆绑蔬菜的胶带含有甲醛等有害物质,胶带越粘,其中甲醛含量就越多,毒性越大。
很多蔬菜绑着卖,图方便、美观
在乐购、沃尔玛、大润发等超市内,菠菜、大葱、芹菜等蔬菜统一被蓝色胶带捆成一把一把,整齐地摆在货架上。“用胶带绑起来的蔬菜看起来比较干净,拿起来也很方便,所以我一般到超市都会直接挑带胶带捆绑的菜。”市民王女士说。
多数市民表示,并不知道用胶带捆扎蔬菜会带来安全隐患,平时并没有特别清洗蔬菜被胶带捆绑的部分。记者从超市买回一把用胶带捆绑的菠菜,将胶带撕开之后,清水冲洗胶带捆绑的部分后,仍然有些粘手。
一位超市工作人员告诉记者,他们一直采用胶带捆绑蔬菜,以防止菜叶脱落,并且方便运输。此外,用胶带捆绑的蔬菜显得美观,便于销售。记者发现,这些胶带一般是绿色或蓝色的,但胶带上并没有厂家名字、安全标志等信息,超市工作人员称,胶带是由公司统一配送,并不清楚供货来源。
供应商:大部分是工业胶带
随后,记者上网查找到了多家胶带供应商,以超市工作人员的身份拨通了其中一家胶带供应商的电话。听说要购买胶带,老板很热情地推销了起来。他承认这些胶带大部分都是普通的工业胶带,捆绑蔬菜后可能会在蔬菜上留下一些胶等残留物,“但“问题不大”,多洗几下就没了”。
在随后拨打的3个电话里,供应商均表示出售的是工业胶带。
胶带含有苯、甲醛等物质
对于这种工业用胶带,常州大学材料科学与工程学院副院长丁永红教授表示,胶带中含有的苯类、甲醛等有害物质,很容易残留在蔬菜上。“由于胶是高分子聚合物,不溶于水,即使浸泡后也难以完全洗去。进行高温烹饪后,部分化学物质也容易分解、溢出,长期食用会危害人体健康。”
丁永红教授建议市民最好将用胶带捆绑的蔬菜部分丢弃,避免误食。他还建议超市可以在胶带和蔬菜之间隔层纸,这样蔬菜和胶带就不会直接接触。