记者在哈达农副产品股份有限公司了解到,随着天气的转暖,蔬菜价格将呈现“波动向下”的变化趋势,预计未来一周多数菜价将与本周基本持平,部分蔬菜批发价格会有小幅波动,波动范围预计每斤在0.3元至0.5元之间。
超市销售的肉食品据蔬菜经营管理部刘国明经理介绍,随着天气的转暖,菜价会越来越低,虽然本周四和周五出现了降雪,但与冬季降雪不同,现在的降雪会很快融化,对蔬菜运输不会产生太大影响,因此菜价也不会因降雪而出现变化。
记者从市畜牧兽医局了解到,从该局对进入生产环节前的毛猪、活羊、活牛的价格监测显示,目前,毛猪价格较春节前下降了约16%,而活羊、活牛的价格较年前没有变化。据介绍,根据该项价格监测可以推断出猪肉、羊肉、牛肉零售价的相应变化。
据该局畜牧处相关负责人介绍,很多市民在春节前有囤积猪肉的习惯,节后家中仍有部分猪肉剩余,而且目前哈尔滨市建筑工地、食堂等尚未开工,对猪肉需求的下降,是猪肉价格下降的主要原因之一。此外,从价格监测上看,节前活牛和活羊的价格曾出现了一个涨价的过程,但受牛和羊生长周期长、成本高,且需求较大的影响,节后毛猪价格下降的同时,活牛和活羊仍保持原价格。