上半年,农产品加工局按照全国主食加工业提升行动部署要求,全力落实"四个一批"主要任务,主食加工业工作取得良好成效。近日,农业部杨绍品党组成员对主食加工业工作给予充分肯定并作出明确批示:"主食加工业是当前农产品加工工作的重点之一。上半年的几件事都做得很好,有亮点,有新意,影响也较大。拟同意下半年的工作安排,望切实抓好。"请各地结合实际,认真学习贯彻杨绍品党组成员的批示精神,再接再厉,努力推进我国主食加工业持续健康发展。
按照农业部统一部署,农产品加工局将发展主食加工业作为农产品加工业工作的重中之重,年初即专门印发通知部署深入开展主食加工业提升行动。半年来,在各地的大力支持配合下,农产品加工局围绕组织开展一批有影响力的主题活动、树立支持一批带动力强的示范企业、宣传推介一批主食加工知名品牌、推广应用一批先进的技术和装备等“四个一批”的主要任务,积极谋划准备,认真组织落实,主食加工业提升行动进展顺利,取得了良好成效。
一是主题活动有声势有影响,氛围热烈。以“主食引领膳食 加工提升农业”为主题,组织开展了黑龙江主食加工科企对接、江苏主食老字号推介和全国大中城市郊区推进主食加工业现场交流等系列活动,营造氛围,扩大影响。主要有三个特点:第一,人气足,企业看好主食加工业巨大的产业和利润空间,交流对接要求迫切,每次活动参加人数均超过200人;第二,声势大,宣传广泛深入到位,农民日报、中国食品报、新华网、凤凰网、中国农业信息网等媒体均进行了报道,重点活动组织了专版宣传;第三,成效好,提升了消费者对主食加工业的认识,增强了工商资本的信心,理清了行业发展思路和目标任务,初步营造了良好的发展氛围。
二是品牌培育有内涵有形式,重点突出。重点开展了主食加工示范企业申报认定、老字号宣传推介等,加快主体培育,加强示范引领带动。在企业自主申报、地方主管部门审核推荐、专家评审并公示的基础上,认定了第三批100家全国主食加工业示范企业,并发布了注册商标。组织召开主食加工老字号宣传推介座谈会,以“传承促保护 创新带发展”为主题,筹划老字号宣传推介事宜。同时,针对示范企业、主食加工老字号等,组织展示推介和交流对接,推动实施开发性金融支持主食加工业发展等项目。
三是技术服务有需求有平台,切合实际。积极推动实施农产品加工技术集成基地建设,加快建立主食加工业技术研发公共服务平台。汇编发布了主食加工最新技术和装备成果38项。每次主题活动均开展科企对接、培训交流等,企业反响强烈,台上交流、台下合作成为有益模式。同时,我们组织开展了《主食加工知识问答》手册编印,在主题活动现场发放并进行了网络发布,深受消费者欢迎;开展了居民主食消费情况调查等主食加工业基础问题研究,进一步准确把握行业发展趋势。
总的来说,主食加工业前景广阔、大有可为;深入开展主食加工业提升行动,正逢其时、任务艰巨,需要各方共同努力。为进一步建立共识,在近日的天津主题活动中,农产品加工局明确提出了主食加工业内涵意义、发展思路和目标任务。一是科学准确地界定了主食的基本内涵。明确了主食是供应人们一日三餐消费、满足人体基本能量和营养摄入需求的主要食品,是保证国民身体健康的基本食物,统一明晰了各方的理解与认知。二是提升了对主食加工业地位作用的认识。强调了主食加工业在满足居民消费需求、保障食物质量安全、带动农民就业增收、促进农产品加工业发展等方面的重要作用,提出了“战略产业”、“支柱产业”、“朝阳产业”、“万岁产业”、“民生产业”、“民心产业”、“强农产业”、“富民产业”的产业定位,从而提高了大家的思想认识,鼓舞了士气,提振了信心,增强了工作责任感和使命感。三是理清了主食加工业发展的思路目标。强调要坚持“政府引导、企业主体,为民服务、健康先行,科学规划、集聚发展,因地制宜、发挥优势”等“四个原则”,着力培育“五化”即“产权清晰化、生产标准化、技术集成化、管理科学化、经营品牌化”企业等发展目标,在把握我国主食加工业发展规律和食品行业发展特点的基础上进一步理清了发展思路。四是指明了各级管理部门工作方向。明确了“五个立足提升”、“五个下功夫”的要求,即立足于提升行业发展环境,在政策扶持上下功夫;立足于提升行业科技水平,在创新驱动上下功夫;立足于提升行业队伍素质,在人才培养上下功夫;立足于提升行业发展活力,在完善机制上下功夫;立足于提升行业管理水平,在公共服务上下功夫,进一步指明了工作方向。
下半年,农产品加工局将继续认真贯彻落实部党组部署要求,努力抓好以下几项工作:一是办好以“中国农加工洽谈会”为依托的全国主食加工技术、装备、产品展示推介,以及湖南主食加工产品推介主题活动,进一步营造氛围;二是举办全国主食加工业160家示范企业培训班,切实提升企业经营管理和创新水平;三是积极争取“马铃薯主粮化”食品加工中试示范项目,加大政策扶持,保障粮食安全;四是继续落实好开发性金融支持项目,充分发挥金融等社会资本作用,切实形成有力抓手和有效载体。通过不懈努力,切实推进我国主食加工业持续健康发展,为农业增值增效、农民就业增收和“稳增长促改革调结构惠民生”做出积极贡献。