舟山小鱿鱼、舟山烤鱿鱼、舟山鱿鱼丝 各种印着舟山制造的鱿鱼产品，已经摆上了全国各个城市的超市和餐桌。舟山是世界四大渔场之一，但近年随着近海渔业资源枯竭，大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲳鱼等传统经济鱼类捕捞量也大降，远洋渔业已经成了舟山渔业的主力。记者从舟山市海洋与渔业局了解到，去年舟山远洋渔业捕捞12万吨，产值近14亿元。其中，以鱿钓为代表的舟山远洋渔业去年异军突起，成为舟山渔业近年来的瞩目亮点。今年年中，舟山水产品交易中心将正式营业，舟山投资数亿打造的远洋渔业基地也将发挥作用，舟山将依靠远洋渔业打造一个新的东海渔都。
　　十一五末，舟山这个东海渔都全年水产品总产量131.12万吨，渔业经济总产出281.98亿元。
    而围绕建设国家级远洋渔业基地的目标，舟山市将培育全国最大的远洋船队，新建远洋渔船100艘以上。未来5年，舟山远洋渔业船总量达到350~400艘左右，保持在西北太平洋渔场、东南太平洋渔场、西南大西洋渔场指标领先和优势地位，鱿鱼总产量达到25~30万吨，占全国鱿钓产量60%以上，金枪鱼船50艘，产量5~10万吨。