2012年度全球谷物收获面积下降0.62%，总面积7.57亿公顷。单产下降1.17%，为3252公斤/公顷，总产下降1.78%，为25.3亿吨；干旱导致全球单产。

    分品种来看，2012年全球小麦总产量6.49亿吨；较上年下降5.30%；收获面积较上年下降1.62%，为2.24亿公顷；单产2896公斤/公顷，下降3.75%。

    玉米方面，2012/13年度全球玉米播种面积增长4.11%，为1.77亿公顷；但是受到美国旱灾影响全球产量下降0.88%，为8.98亿吨，单产较上年下降4.79%，为5081公斤/公顷。

    稻谷方面， 2012年度全球稻谷面积下降0.93%，稻谷总量达到7.25亿吨，折合稻谷总产量4.93亿吨，较上年下降0.33%。

    2012/13年度全球谷物期末库存和安全系数分别为5.55亿吨和24.5%。分品种来，小麦期末库存为1.86亿吨，安全系数27.58%；玉米期末库存量2.95亿吨，安全系数为33.2%；大米的期末库存1.74亿吨，安全系数为33.7%水平。

    2013年度，全球谷物总面积增长2.85%，谷物的复种系数达到57.64%，全球单产提高2.94%，总产增长5.84%；面积、单产和总产分别为7.78亿公顷、3348公斤/公顷、26.0亿吨。

    分品种来看：小麦方面，2013年的面积增长1.07%，总产增长8.1%，分别为2.26亿公顷和7.01亿吨。

    玉米方面，2013年的面积增长3.13%，总产增长12.13%，分别为1.82亿公顷和10.07亿吨。

    稻谷方面，2013年的面积下降0.55%，总产增长1.42%，分别为1.57亿公顷和7.35亿吨，折合大米为4.997亿吨。高产品种的推广是世界稻谷产量增长的主要动力。

 

摘自《》

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