科学定位保供给
上海2000多万常住人口每天消耗的主副食品达3万多吨,如何确保农副食品供应?上海市把重任交到了光明食品集团肩上。
事实上,2006年8月成立的光明食品集团已在食品行业初步形成良好的业务基础,具有较强的竞争力和盈利能力。在诸多产业中,食品产业的比重最高,达68%,社会影响也最大,拥有“光明”、“石库门”等一批驰名商标和以华东地区为基础的4000多家商超零售门店。
“尽管食品行业的基础好,但光明食品集团成立之初,集团涉及产业50多个、企业有800多家、层级最多时达6级,非常不利于食品主业发展。”集团董事长王宗南说,集团化改革首先从内部相关产业重组整合着手,积极推动资产资源向核心业务和龙头企业集中,以解决产业布局分散的问题。
集团化改革思路确定后,随之而来的是一些企业的有序退出,集团采取改制、转型、注销等办法,对效益较好但与食品主业不相符的业务实行“靓女先嫁”。接着通过取消不必要的管理公司、清算注销和资产出售等多种方式,不断收缩行业跨度。2012年底,集团企业层级已收缩到4级以内,涉及行业从50个下降到28个,退出企业205家。
2011年,集团制订了“五三”计划,即用3年至5年时间,在粮食、生猪、蔬菜等方面实现突破,实现年经销粮食100万吨、年供应上海市场生猪100万头、年销售蔬菜50万吨。按照这一计划,粮食将占到上海市最低保有量的100%,生猪占上海最低保有量的40%,蔬菜占上海年消费量的8%左右。