6月12日上午,经国家标准化管理委员会和省质监局批准,双阳区作为国家首个梅花鹿养殖综合标准化示范区、省梅花鹿养殖标准化示范县正式挂牌并启动建设。从现在起至2016年11月,双阳区将以优质高效为目标,以市场为导向,以生产加工为主线,对鹿的生产、加工全过程实行综合性标准化管理,示范带动全省乃至全国,打造双阳鹿品牌。
建设示范区(县),双阳将在全区范围内,按照梅花鹿标准综合体及操作规程,组织梅花鹿的生产及鹿产品的生产加工。在梅花鹿的饲养、防疫、繁育、饲料加工等各环节和鹿产品的生产加工等方面,严格按照梅花鹿标准综合体进行,并对全过程进行严密监控和管理,对实施规范化、标准化的生产、加工过程进行记录分析,总结出具有科学性、适用性、推广性的理论体系,用于指导工作实践。
建设期间,双阳区将建立标准综合体,在双阳梅花鹿原有14项地方标准基础上,编制梅花鹿生产及产品加工的相关标准及操作规程,完善和提升地方标准;按标准规程组织生产,组织专业技术人员、标准化专业人员在实施标准化的鹿业相关生产企业和养鹿户中分层次、分重点对企业法人、鹿场场长、技术员及职工进行培训,采取图表结合、制作手册等模式宣传贯彻梅花鹿标准综合体。组织具体责任人在鹿的饲养、繁育、防疫、产品加工等环节严格执行标准综合体及操作规程;加强监督考核和检验监测,保障标准实施效果和产品质量提升。