6月10日，吉林省“肉品安全宣传周”正式启动。吉林省畜牧业管理局要求各地畜禽屠宰管理部门积极开展宣传活动，相关企业自觉履行食品安全主体责任，依法守信经营，保障出厂的畜禽产品安全。

　　在启动仪式上，吉林省有170家行业企业向社会公开承诺，严格遵守国家法律法规，做到“六不”：不屠宰注水或注入其他物质的畜禽，不屠宰病害、病死畜禽，不对畜禽及畜禽产品注水或注入其他物质，不提供对畜禽及其产品注水或物质的场所，不出厂未经检验或检验不合格的产品，不出借、转让屠宰许可证等标识。

　　吉林省畜牧业管理局副局长鲁俊介绍说，全省各级畜禽屠宰管理部门将按照2014年全国食品安全宣传周的要求，在6月10日至20日，统一使用“全国食品安全宣传周”标志，统一时间、统一行动，形成全覆盖格局。