剪下的桑树枝条，剥仁后的核桃壳，农村的玉米芯、杂木屑，这些农村的副产物，在一些人的眼中就等于废物，都是一烧了之。然而，云南省大姚县亿大姚亿利丰农产品有限公司依靠科技创新，研发成了野生菌棒，变废为宝，开辟了一条企业增效，农民增收的新渠道。

　　1984年成立的大姚亿利丰农产品有限公司，是一个以加工核桃、野生食用菌、蔬菜水果、坚果果仁等有机食品为主的农产品加工私营企业。通过近30年的发展，建成了年产5000吨核桃烘干设备和炒果生产线、年产2000吨出口级核桃仁加工生产线，把小核桃做成了产值上亿元的大产业，成为了 “全国农产品加工示范企业”和“云南省林业产业省级龙头企业”。

　　2 0 1 2年9月以来，亿利丰公司在大姚南山坝工业园区建成了制棒菌种厂，初步完成适宜于核桃、魔芋、优质杂豆、中药材、人工驯化野生菌类等多种优质林农产品种植生产的种植试验、示范生产基地。充分利用核桃产业副产物生产人工食用菌种植棒己完成出菇试验，今年己进入村级示范栽培。2013年种植大棚灵芝10亩；野生驯化食（药）用菌品种：羊肚菌、干巴菌、块菌、白灵芝等目前己完成实验室分离制种。研究出“以核桃壳、桑枝条、烟杆等为基质培育食用菌”的技术。该技术目前已完成出菇实验，专利申请已受理。该技术的创新点在于充分利用云南核桃壳资源丰富的优势，以及大姚蚕桑种植产生的桑树枝条废料利用的便利，解决了食用菌种植受木屑原料限制的瓶颈，出菇结束后的菌棒是非常好的有机肥，可以直接还田做肥料，也可以制成机制炭。

　　2013年底，亿利丰公司生产香菇棒300万棒，木耳棒20万棒，大棚灵芝10亩，羊肚菌小试种植6亩。累计投资1300万元，产值达1560万元，并直接带动黄海屯村委会周边50户开展食用菌野生驯化种植，钟秀、马屯、涧水塘等村委会已经与公司签订了2014年合作开发协议。2014年可以带动1500户农户种植，户均增收将达5000元以上。

　　“做强企业必须依靠科技创新，只有问鼎技术的制高点，创立自己的优势品牌，企业发展之路才能够越走越宽。”谈及食用菌野生驯化开发，亿利丰农产品有限公司董事长王春皋如是说。