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新疆富蕴县农牧产品形成特色品牌 推进文化传播与交流
添加时间:2013-11-06 13:38    来源:未知点击:

  驼奶、马奶、奶疙瘩、果酱……有了漂亮的外包装,家常小食品也很有气派的被摆上了印有羊角花纹的商品柜台,在富蕴县,它们有了一个共同的名字,就叫“阿歌沃陶”。
  近日,笔者在富蕴县库额尔齐斯镇也尔特斯村阿歌沃陶多种经营合作社采访,一批疆外的游客正在品尝哈萨克特色美食和挑选哈萨克小包装食品、刺绣纪念品。“地方虽然不大,但是很有民族传统特色,我们能品尝到纯正的手抓肉、包尔萨克、奶茶等,还能带些小包装特色食品回去送人,真的不错。”一位四川的游客王女士意犹未尽的说。
  “哈萨克族特色奶制品,都是由鲜奶发酵后,在特殊容器“萨巴”内处理后深加工而成,它们具有绿色无添加剂,品味醇香,维生素、钙、蛋白质含量高等特点。哈萨克族面制品是由牛奶、动物油脂和面粉精心加工而成,具有浓郁的民族风味。”接触游客多了,阿歌沃陶多种经营合作社的社长金斯古丽?托留汗往往就成了他们的讲解员,在推介自己商品的过程中,也让她更加明确了自己的经营目标。
  “游客到一个地方除了看风景就是赏民俗,我们这里就是在打造一个包括食品、旅游纪念品在内的一个哈萨克族小商品销售基地。希望游客在我们这个狭小的空间就能全面的了解我们这个民族的饮食、服饰等生活方面的文化。”金斯古丽?托留汗说:“为了把阿歌沃陶做的有声有色,让不同民族的游客都能喜欢我们的产品,我们合作社的成员一同筹划和设计,经过两个月的考究,我们最后决定对小食品进行进一步的加工,并给它们加上外包装,既利于销售,也方便记忆和宣传。”
  据了解,阿歌沃陶多种经营合作社由也尔特斯村村民金斯古丽?托留汗牵头,组织了县上8名精通哈萨克民间美食、刺绣的手工制作者和该村的30名妇女,共同筹资180余万元,于今年1月初完成了“阿歌沃陶”的商标注册。
  从注册成立到现在,该合作社生产的小包装食品常常是供不应求,不同季节来的食客一样络绎不绝。
  “因为场所大小有限,我们合作社就在县城建立了2个奶吧、4个代销点,产品特别受欢迎,到年底合作销售利润可以达到30多万元。”金斯古丽?托留汗说:“从现在的产品推广情况来看,反映比较好。在县相关部门的帮助和扶持下,合作社现在正快速的走上正轨,我们也有信心把哈萨克族特色食品、旅游纪念品的品牌打响,在弘扬民族文化的同时,也给乡亲带来更大的经济效益。”
  金斯古丽?托留汗告诉笔者,她在负责牵头成立合作社时,就决定要把“阿歌沃陶”作为她的事业来做,既然要做就要做大做强,做的名声在外。为此,金斯古丽?托留汗在“练内功”的同时,还积极向外推介宣传自己的产品。
  带着农牧产品走上中国-亚欧博览会、参加地区农牧产品展销会,金斯古丽?托留汗说,这两次大型的展会,让她的“阿歌沃陶”品牌一成立就有机会走出了家门,让更多人亲近了阿萨克族饮食等方面的传统文化,她说这也正是她的初衷和梦想。