采用优质纯天然鲜姜，经过除皮、炮制、研磨等传统工艺处理，结合现代技术精制而成。纯度百分之百,保持了鲜姜的原汁原味。味香辛辣,祛腥御寒，拌味出味，深受消费者喜爱。 纯天然精姜1、用于烧炒各种荤素菜肴，调制各种荤素馅类食品及各种汤、面类食品。亦可用于煮姜茶，做姜汤等。2、凤爪香菇：鸡爪去除爪尖及中间大骨,放入开水内川烫1分钟捞出,用清水洗净，装入炖锅内加“王守义”精姜粉及其他配料炖1小时后，再放入香菇续炖15分钟即成。3、姜汁莲菜：莲藕洗净切条，沸水川烫后捞出，用凉水滤过置盘中，淋上用“王守义”精姜粉调制的姜汁和其他佐料即成。4、黄瓜炖鸡：鸡垛块，放入开水内川烫捞出，装入炖锅内加“王守义”精姜粉及料酒、葱、盐等炖约30分钟，加入黄瓜及汁续炖10分钟即成。