本报郑州3月24日电 眼下正是春笋上市时节，这时候的家常菜中时常可以看到竹笋的身影。油焖笋、白煮笋、盐鸭笃笋、鸡蛋炒笋……任何菜肴中加上一点鲜笋，那味儿就全变了，淡淡的清香，浓浓的鲜味，一片竹笋就尝到了春天的气息。
　　今天，“浙江笋竹产品中原行”，让郑州市民品尝到了来自江南水乡的时鲜春笋。
　　市民：广场排队尝鲜
　　“咸肉春笋可香啦，快去尝尝！”“手剥笋清脆爽口，您也去买点吧。”上午10点，郑州紫荆山公园广场上人头攒动，“浙江笋竹产品中原行”广场推介活动准时开席，而现场按捺不住的市民早已在各摊位前排起了长队，等着尝鲜。
　　广场的东北角，临安的展位被围得水泄不通，特别引人注目。来自临安的大厨烹煮了两锅超大的咸肉炖春笋，香气弥漫广场上空。
　　再看看食客们，站着的、坐着的、边走边吃的，眼睛还四处张望，生怕错过更美味的笋竹食品。家住公园对面的马淑萍更是逢人便推荐，“大厨烧的咸肉春笋比我做的好吃多了，你也赶紧买些回去给家人尝尝。”
　　猛龙会竹笋、天目飞瀑、茶香多味笋、笋末大团圆……针对北方群众对竹笋制作普遍不太熟悉的特点，安吉的大厨现场烧制了满满一桌“全笋宴”，吸引了众多市民驻足观看，啧啧称奇。
　　“安吉人什么菜里都会加点笋，就像我们加盐一样。”工作人员边展示边卖力介绍说，春笋在浙江被誉为春天“菜王”，其本身的味道已是鲜如鱼鸡，无需多加调味，而且春笋“荤素百搭”，与各种肉类烹饪就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。
　　“郑州市民如此喜欢我们的竹笋，真是大大出乎意料！”杭州鸿利食品有限公司业务经理晋向燕说，以前公司的产品80%是拿来出口的，这次活动之后真得好好考虑开拓国内市场了。
　　浙豫：合作前景看好
　　除了可以吃的，竹纤维毛巾、竹炭鞋垫、竹炭包、竹筷等可以用的竹制品件件都让郑州市民感到新鲜。不到一小时，几乎所有的浙江笋竹产品都已销售一空。
　　庆元节节高展位工作人员告诉记者，他们昨天运来1000多个竹炭包，没想到不够卖，只好把拜访代理商的礼品包也拿过来展卖了。
　　除了品种繁多，参加展销会的笋竹特产也很实惠。杭州西马克食品总经理俞传梅说，原本5元到7元每包的多味笋，在展销会上10元钱就可以买到3包，吸引了很多市民前来“淘宝”。
　　目前，在河南销售的浙江笋竹产品主要有加工竹笋食品类、竹餐具类、竹建筑模板等，已显示出较好的市场潜力。杭州双枪竹木郑州办事处吴廷伟介绍说，双枪的产品早已进入郑州丹尼斯、家乐福等大型超市，去年的销售额已经突破500万元。
　　“说起浙江，一般就联系到经济发达、风景优美，没想到特色农产品也这么棒！”推介会现场，来自河南洛阳的温光亚告诉记者，这趟郑州之行收获颇丰，两天功夫就已经和浙江的笋竹企业签订了合作订单，专供洛阳餐饮市场。
　　而据活动主办方浙江省林业厅统计，活动两天来，已有60多家笋竹加工企业和河南省100多家超市商场、宾馆餐饮、食品和建材市场等相关企业的采购商和经销商达成了初步合作意向。其中，16家企业签订了笋竹产品销售合作协议，签约总额达1.078亿元。