名称：黄花菜
　　介绍：又名萱草、金针，属百合科，萱草属多年生宿根性草本植物。缙云黄花菜栽培历史在600年以上。黄花菜干品为淡黄色或金黄色条状，有光泽、肉质丰厚，营养丰富，含18种氨基酸。有安神健胃、解热镇痛、利尿消肿等效用，是家庭食用佳品。黄花菜的花、根、叶均可入药，可治肝炎、水肿、扭伤腰痛。