【导语·】从7月下旬开始，宁波市鄞州区农乐果蔬基地、宁波方兴食品有限公司进驻利时生鲜超市南裕店，驻点销售肉类和果蔬。这种“农超对接”的模式，采用“果蔬、肉类基地+超市+消费者”的“从田间到餐桌”的新型流通模式，让新鲜蔬菜以最快的速度、最低的成本摆上超市，让市民买菜就像在田间“摘菜”。

　　浙江省去经销商、批发商等多道环节，当天清晨采摘的新鲜蔬果直接配送到超市出售，价格普遍比菜市场低10%左右。从7月下旬开始，宁波市鄞州区农乐果蔬基地、宁波方兴食品有限公司进驻利时生鲜超市南裕店，驻点销售肉类和果蔬。

　　这种“农超对接”的模式，采用“果蔬、肉类基地+超市+消费者”的“从田间到餐桌”的新型流通模式，让新鲜蔬菜以最快的速度、最低的成本摆上超市，让市民买菜就像在田间“摘菜”。

　　配送车直接开进超市

　　比市场价便宜10%

　　昨天早上5点，一辆配送车在利时超市南裕店门口停下，车上装满了新鲜蔬菜。随后，工作人员就忙开了，超市6点半开门，工作人员要赶在开门超市开门营业前将菜摆上柜台。

　　一阵忙碌后，近百种蔬菜水果出现在柜台上。

　　“这些菜都是凌晨三四点采摘的，特别新鲜。”利时超市南裕店店长陆英介绍，超市里的蔬菜、水果由鄞州区最大的蔬菜基地——农乐果蔬基地直供，肉类则由区里最大的猪肉屠宰配送基地——宁波方兴食品有限公司驻点直供。

　　“因为采取了基地直供方式，超市价格低于市场价格10%。”陆英说，如果出货量大，还可以随时从基地补货调货，保证供应。

　　居民

　　买得便宜吃得新鲜

　　早上7点，覆盖周边近3万居民消费需求的利时超市南裕店开门迎客，近1500平方米的生鲜蔬菜区内，西红柿、包心菜、茄子、黄瓜等各类应季的大众菜、精品蔬菜、加工蔬菜鲜嫩欲滴，应有尽有。

　　一旁的水果码放得整整齐齐。再看价格，冬瓜0.8元/斤，西瓜1.68元/斤，青菜0.99元/斤，这几类菜价格普遍比菜市场低15%到20%。

　　这些菜摊很快就被赶早市的大伯大妈们团团围住。

　　家住学府一号的赵慧英大妈第一时间来到超市，直奔生鲜蔬菜区挑选蔬菜。

　　一旁的周大伯也切了一大块冬瓜放进推车，他说，冬瓜在菜场卖1.5元一斤，这里才8毛一斤，便宜了近一半。“原来大家都认为超市蔬菜贵，现在大家反而觉得超市蔬菜便宜了，邻居们一个个老早就往超市跑。”

　　当得知这些新鲜蔬果都是当天直接从田间地头采摘过来时，大伯大妈们对这种“农超对接”的销售模式非常赞赏。

　　直销减少了流通环节

　　超市既赚吆喝也省成本

　　新江厦超市常务副总经理王朝红说，农产品直接从蔬菜、肉类基地进入超市，减少了经销商、批发商等多道流通环节，产销无缝对接，成本大大降低。

　　以往农产品进超市，至少要经历几个环节。农户把菜种出来之后，先由批发商在田间地头直接收购，然后送往农贸市场或者菜农将蔬菜送到各农贸市场，然后再由蔬菜经销商、批发商到农贸市场采购，最终才能配送到超市。

　　“农产品每增加一道环节，菜价就要提高10%，超市的生鲜农产品经营成本相应增加，再算上运输、人工等成本，菜价自然水涨船高，最终买单的还是消费者。”王朝红说。

　　“生鲜产品质量最重要，每增加一道流通环节，质损就会增加5%。”王朝红说，“农超对接”之后，大大缩短了蔬菜从菜地到餐桌的时间，从而保证了品质。

　　“农超对接”让消费者得到实惠和便利，利时超市南裕店也从“农超对接”中受益良多。自基地进驻超市以来，短短几天，超市客流量、营业额的增幅都在20%以上。而配送、理货都由基地直接派驻工作人员，让超市大大节省了采购、人工成本。

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