围网养殖黄鳝，是在稻田或地势较平坦的浅水中，用网片围成一 定的养殖范围进行养殖黄鳝。它适宜于大范围、大规模的黄鳝养殖生产。有些地方把这种养殖黄鳝方法叫“粗养”。所谓“粗养”，就是一种近乎自然的，半人工、半野生的养殖方法。这种养殖方法省工、省投资，每 1000米 2 面积，当年投放500 公斤 鳝苗，翌年10月便可收获商品黄鳝2000～3000 公斤 。

围网养殖黄鳝的方法比一般养殖黄鳝方法 要简单一些，技术要求较其他养殖黄鳝模式来要宽松一些。其主要技术要点如下：

(1)围网方法 ： 用作围网养殖黄鳝的网片，大都是从市场上选 。在选购网片时，要选择密织、抗钻强度好的聚乙烯材料做成的网片。网片高 1.5米。套置围网一般在冬季进行，先设法排干 选定范围内的池水或稻田渍水，再在选定的范围圈上，用铁锹挖一圈深约 60～70厘米的小窄沟，将网片底脚埋 入 泥中。然后用 若干细竹竿，垂直支撑起网片，使其形成防逃的网片围墙。围网的范围可呈正方形、长方形、圆形和三角形等。为了节省开支，最好围成正方形。在围网的接头处，要仔细紧密地缝合好。围网设置好后，最好在围网外 1米处，设置一圈宽 1 米，高60厘米 的土埂，以利保水、换水和日常管理。

(2)围网范围内土层的改造 ： 对于围网范围内土层的改造， 如果是围网所包围的面积较小，可用铁锹在冬季翻挖一遍，使其垡子冬凌分化，在春暖花开的日子里，注水浸泡 10～15天后再 进行水生植物的移植工作；如果围网所包围的面积较大，可用耕牛在围网的范围内带水翻耕一遍，翻耕时要小心操作，不要损坏了防逃围墙 (距防逃围墙1～2米处可以不翻耕)。翻耕后不要耙 耘，只需灌水浸泡数日后，便可以移植水生植物了。

(3)围网内水生植物的移植方法 ： 围网范围内的水生植物有 两种移植方法：一是在较小面积范围内，实行“中央移植法”；二是在较大面积范围内，实行“块状移植法”。所谓“中央移植法”，就是将某些水生植物，移植在围网范围内的中央部位，并使移植的中央面积占全范围内的 2 / 3；所谓“块状移植法”，就 是在较大的围网范围内，一块一块地移植水生植物，块与块之间的距离为1 ～2米。每块水生植物移植面积的大小，应根据养殖 范围的大小来灵活决定。如1 000米 2 面积，可移植4块水生植 物； 2000米 2 面积，可移植8～9块水生植物。

有些大范围的围网面积内，为了便于日常管理和收获黄 鳝，常设置一些栖息垡垄或“井”字形巡查小土埂，对此，在移植水生植物时，要酌情考虑移植方法。

围网养殖黄鳝范围内最适宜移植的水生植物有水葫芦、水慈姑和 水花生；最适宜间植的近水生植物有水辣蓼、海蚌含珠和墨旱莲等 (海蚌含珠和墨旱莲要移植于浅水地带)。

(4)投放密度 ： 围网养殖黄鳝是一种半野生、半人工的养殖方 法，其鳝苗的投放密度，每平方米面积只需投放 0.5～ 0 .7 公斤即可。具体地来说，如果是当年投苗、当年收获，每平方米面积投放 50克以下的鳝苗0.5 公斤 ，50 克以上的鳝苗 0.7～1 公斤 ； 如果是当年投苗、翌年收获 (二年一收)，每平方米面积投放30 克左右的鳝苗 0.3公斤，40克左右的鳝苗0.4公斤，50克左右 的鳝苗 0.5公斤，55克以上的鳝苗不宜投放。

此外，在同一围网面积内，投放的鳝苗大小规格要基本 一致。

(5)日常管理 ： ①换水 。 围网养殖黄鳝一般很少换水。在盛夏高 温期间，如果水质较差，间隔 20天左右酌情换水1次；②灌水 深度。围网养殖黄鳝的灌水深度一般在 20～40厘米之 间 。春、秋两 季浅灌，夏季深灌；③投食。围网养殖黄鳝的日投食量应为黄鳝体重的 3 % ～6 % 。如遇大风、暴雨或寒潮等恶劣天气，可以不投食； ④清残。围网范围内的清残工作很少，正常的情况下，黄鳝不会有吃剩的食物。但在敌害物和臭物的影响下，有时也会出现残食现象，对此，要及时清除；⑤防逃。围网养殖黄鳝要切实做好防逃和防敌害的工作。对于围网墙要经常进行检查，发现漏洞，及时缝补。在暴风骤雨之夜，要做好巡查工作，严防黄鳝堆积一角，相互合作外逃。对于围网附近的老鼠、黄鼠狼、水蛇、刺猬等敌害物，要千方百计地驱赶或剿灭。有条件的，在养殖的第二年，可加围一圈新的防逃网。

(6)疾病防治 ： 围网养殖黄鳝，一般黄鳝疾病较少。如果在鳝苗 投放后不久出现病患，则应考虑鳝苗的来源问题；如果是在夏天发病，多半是由细菌和病毒引起；如果是在秋季发病，则应首先考虑寄生虫问题。

围网养殖黄鳝，同其他养殖黄鳝网箱和养殖黄鳝池子一样，也应定期做好 消毒和灭虫工作。消毒每间隔 20天1次，灭虫每 间 隔45天1 次。消毒用药可选用 25毫克 / 升的生石灰水全范围进行泼洒，也 可选用 1毫克 / 升的漂白粉全范围内进行泼洒，还可以选用0.3 毫克/升的二氧化氯激活液全范围内泼洒；灭虫用药一般用 90 %晶体敌百虫，每立方米水体用 0.45～ 0 .7克，化水全范围内进行 泼洒。

(7)捕捞与收获 ： 围网养殖黄鳝的最大弱点是收获困难。对此， 可采用“垡垄栖鱼法”的养殖黄鳝套套，以利冬季收获 。

围网养殖黄鳝的一般收获方法是：9月下旬至 10 月上旬，用鳝 笼诱捕，捕获的商品黄鳝围养于网箱内出售。此外，在冬季收获时，一般采用劳动强度较大的挖捕或抠捕。