青鱼的天然饵料为螺类。亲鱼培育以螺蛳为主，辅以饼类和蚕蛹或者鱼专用高质配合饵料都能培育成功。

    以青鱼亲鱼为主养的放养方式与主养草鱼的放养密度和搭配种类基本相似，饲养管理的方法也基本相同。每年每尾青鱼亲鱼以投喂螺蛳为主，平均需要螺蛳约250千克。由于池塘中螺蛳十分有限，在青鱼苗需要量不大的情况下，一般将青鱼亲鱼作为搭配品种混养在其他亲鱼池中。根据青鱼性腺成熟较晚，在其泡亲鱼催产中，陆续将青鱼集中一池，待催产季节后期再进行催产繁殖。