鱼的生长速度是否正常。是衡量鱼种放养是否合理,饲养管理是否到位,鱼病防治是否良好的重要标志。根据鱼的生长速度和食用要求,几种主要养殖鱼类的群体正常生长速度和饲养周期如下:
池塘主要养殖鱼类群体生长速度和饲养周期(长江流域)
鱼名 第一年
(克) 第二年
(千克) 笫三年
(千克) 饲养周期
(年) 性成熟年龄
(年)
青鱼 50 0.5~0.8 2.5~3.5 3 6~7
草鱼 50 0.55~0.8 2.5~3.5 3 4~5
鲢鱼 50 0.5~0.6 2.O~2.5 2~3 3~4
鳙鱼 50 0.8~1 3.0~4,0 2~3 5~6
鲤鱼 5D 0.5~0.8 2~2.5 2~3 2~3
鲫鱼 40 0.2~0.4 0.4~0.8 2~3 2~3
团头鲂 40 0.1~O.12 0.4~0.5 3 3~4
鱼生长速度总的趋势表明,第一年比较慢,从第二年开始到性成熟年龄,生长速度不断加快,而以第二年至第三年最快。性成熟之后,显著减慢,但仍可向前生长,一直到最大个体。所以几种主要养殖鱼类的饲养周期是2~3年。
此外,鱼类生长速度在稀养或密养条件下,在营养状况不同条件下,在环境条件优劣情况下,在不同纬度情况下,差异较大。