种薯催芽是秋薯生产成败的关键，通过催芽可早生根，早出苗发棵，起到延长生育期的作用。
    基本过了休眠期的种薯，不需要用激素处理，可直接催芽。未过休眠期的种薯，必须采取人工措施打破休眠。将种薯浸入０．００１％～０．００１５％赤霉素溶液中２０～３０分钟后捞出即可催芽。催芽在播前２０天进行，将种薯置于阴凉通风、利于排水的地方堆２～３层，上盖潮湿细沙，沙内温度不宜超过２６℃，温度高时需喷凉水降温。７～１０天后，将芽长１～２厘米的种薯取出，放在阴凉处见光绿化。小薯整薯播种，大薯切块，每个切块留１～２个壮芽，薯块重不小于２５克，摊晾至伤口愈合再播种。