丝瓜、佛手瓜、西洋芹、榨菜和青菜复种，一般每亩可产丝瓜、佛手瓜各３０００公斤，西洋芹２０００公斤，榨菜瘤茎１５００公斤，青菜１０００公斤。
    畦面宽２．２米、沟宽２０厘米。在畦两边翻地５０厘米宽，每亩基施粪肥２０００公斤、腐熟饼肥１００公斤、三元复合肥４０公斤。整地后，每亩用５０％扑草净５０克加水２０公斤喷雾化除，覆膜。
    丝瓜选用早熟的五叶香丝瓜或无锡半长丝瓜品种。３月１５日选择背风向阳处营养钵育苗，采用大棚加中棚双膜覆盖，夜间加盖草帘，床温控制在１５～２５℃。４月２０日在畦两边５０厘米宽的范围内各栽１行丝瓜，株距３０厘米，每亩１８００株。每隔６０株预留１株的位置栽佛手瓜。栽后上搭高３０厘米、宽５０厘米的小拱棚。５月上旬搭高２米的平顶棚架。５月１５日撤除小拱棚，引蔓上架。移栽活棵后，每亩施粪肥５００公斤。采瓜期，每隔１０天施一次肥，每次每亩施尿素８公斤。结合施肥开塘浇水。栽后５０天，雌花授粉８～９天后，在清晨采摘嫩瓜。８月下旬铲断丝瓜根，以利于佛手瓜生长。
    佛手瓜选形正、个大、皮色淡绿，霜前成熟的瓜做种瓜。３月中旬前后，将蒂部长出须根的种瓜平放在装有营养土的纸盒内，纸盒长、宽、高均为２０厘米。每盒放１个瓜，粗头稍向下倾斜，上覆５～６厘米厚的营养土。５月１５日，丝瓜畦上的小拱棚撤除后，将佛手瓜栽入丝瓜行间预留的空位上，每亩３０株。栽前盒内浇足水，水渗下后去除纸盒移栽，栽后覆土。生长前期及早抹除基部侧芽，每株选留２～３条蔓，引蔓上架。越夏期，结合除草松土株施粪肥１５公斤。丝瓜铲根前一周肥水猛促，株施尿素、磷酸一铵、硫酸钾各３００克。始果期，每亩施尿素１０公斤。远离瓜根施肥，以防烧苗。瓜蔓旺长时，喷施１５％多效唑１０００倍液化控。１０月初至浓霜前采收，放入通风干燥、阴凉的室内储藏，春节前后上市。
    西洋芹选用夏芹、百利芹菜、凯旋王等早熟、耐热、抗病、不易抽薹的品种。３月初用９６孔塑盘育苗，上搭小拱棚，每亩大田用种量３０克。５月初，在畦间空处开深沟移栽西洋芹，行距３０厘米、株距１８厘米。栽前结合整地，每亩施粪肥１５００公斤、三元复合肥４０公斤。活棵后，每亩用１０００公斤稀粪水加５公斤尿素浇施。生长期每隔半个月施速效氮肥一次，每次每亩用尿素５～７公斤，促进植株多分蘖，及早封行。植株生长旺盛时培土壅根，降低茎秆纤维素含量。注意用７５％百菌清６００倍液防治斑枯病等病害，用敌杀死等菊酯类农药防治蚜虫和食叶害虫。结合防治病虫，喷施适量硼肥。植株生长茂盛时，掰取叶柄上市，栽榨菜前一次性收完。
    榨菜于９月２０日播种，１０月下旬开沟移栽。栽前每亩施粪肥１５００公斤、三元复合肥４０公斤。次年立春后，每亩施粪肥７５０公斤、尿素１５公斤。３月上旬用３０％蚜青灵１０００倍液防治蚜虫，用５８％甲霜灵锰锌８００倍液防治霜霉病。４月中旬采收上市。
    青菜在佛手瓜采收后栽植，春节前后上市。