黄瓜  采用大棚、小拱棚双膜覆盖育苗，大棚宽３米、高１．３～１．７米，每个大棚内设两个小拱棚，小拱棚宽１米、高５０厘米，小拱棚间留一条走道。播前２０天，结合整地每平方米施人畜粪２５公斤。２月中下旬浸种催芽后条播，每亩大田用种量７５０克。播后苗前每两天喷水一次，并在露籽处加盖营养土。出苗后视墒情每隔３天补水、补肥一次。４月下旬，瓜苗有３～５片真叶时移栽。栽前２０天，结合整地每亩施人畜粪３０００公斤、碳酸氢铵４０～５０公斤。每个大棚做两畦，每畦栽２行，行距１５厘米、株距４０～５０厘米，每亩１８００株。栽后每亩浇水３０００公斤。５月上旬，在揭膜前１０天通风炼苗。第一批瓜采收后，每亩施人畜粪７５０～１０００公斤、尿素２０公斤。以后视生长情况施尿素两次，每次每亩施１０～１５公斤。及时引蔓上架，摘除所有侧蔓，只留主蔓。第二批瓜采收后，及时摘除老叶。注意防治黄瓜霜霉病、枯萎病、白粉病等病害。５月中旬至６月底采收。
    豇豆  ５月下旬露地播种育苗，穴播，每穴播种３～４粒。黄瓜清茬前１５天，套栽于黄瓜行间，株距２０～２５厘米，每亩３６００株。及时整掉第一穗花以下的分杈，主蔓爬至架顶时打顶，侧蔓结荚后摘心。生长期一般不需施肥。肥力不足时，可在采收盛期施一次粪水。病虫害主要有锈病和豆荚螟、蚜虫、红蜘蛛，用２５％粉锈宁１０００～１５００倍液防治锈病，用４０％氧化乐果乳油１５００倍液防治害虫。
    芹菜  ８月２０日播种，每亩用种量１～１．５公斤。播种前７～１０天整地施肥，每亩施人畜粪尿２０００～２５００公斤、磷酸二铵３０公斤。播后踩压并灌水。幼苗２～３叶期间苗，株行距均为５厘米。生长期视墒情每１０～１５天灌水一次。１１月中旬后上市。