东台市南沈灶镇经过多年实践，总结出了一套“麦、瓜、椒、棉、花生、赤豆”高效间套种技术，推广面积2000多亩，取得了较好的经济效益，平均每亩收入3500元以上。
      大麦 做5.33米宽的畦，两边预留空行（包括墒沟）80厘米秋播大麦，麦幅4.53米。5月下旬收获大麦。麦收后麦秆还田，铺在畦面上，铺草前用土壤封闭处理除草剂加草甘膦化除。
      西瓜 选用中果型品种，次年4月10日前后采用营养钵覆盖薄膜育苗，4月底5月初西瓜3叶1心时移栽。栽前在预留空行中每亩施腐熟鸡粪3000公斤，空行中间挖一条宽26.4厘米、深20厘米的墒沟，然后在两侧空行上喷氟乐灵除草并覆盖地膜，再打塘移栽西瓜，株距80厘米。瓜苗长大后将瓜蔓引向畦中。一般年景大暑上市，亩产3500～4000公斤。
     青椒 选用洛椒3号等品种，与西瓜同时播种育苗。西瓜移栽后在西瓜的株间移栽2棵青椒。一般亩产900公斤。
      花生 西瓜、青椒移栽后在墒沟边离青椒行16厘米处直播1行花生，一穴3粒，穴距20厘米。大暑期间作鲜食花生上市，亩产50公斤。
      棉花 棉花育苗与本地的麦后移栽棉相同，麦子收获后在畦中移栽2行棉花，小行距1米，株距0.4米，这两行棉花光照条件好，桃多桃大，单株结桃40多个。
      赤豆 大暑期间在畦面撒播赤豆，每亩用种量0.5公斤。每亩可收获赤豆75公斤。