春季栽培苦瓜．可在复秋淡季上市．弥补了人们对绿色蔬菜消费的需求，同时增加了菜农的收入。其栽培技术如下：   

        一、选地整地   苦瓜喜湿润、怕涝淹，为增加其经济效益，应选择不易受涝、土层深厚、通透性好的壤土种植。不宜以瓜类为前茬作物。当年秋冬对地块进行深耕深翻。    

        二、选择品种 应选择适宜当地气候条件、瓜蔓短、节间短、叶片小、抗逆性强、早熟丰产、商品性好的品种。北方地区早春种植，可选用翠绿－号、碧绿等耐寒性、抗病性强的品种。  

        三、播种育苗   苦瓜种子种皮坚硬．播种前要进行浸种催芽。先用50～60℃的温水浸种．水冷后继续浸泡12小时以上，待种子吸水膨胀后，用纱布包好，置于30℃左右的环境下催芽。2～3天后，种子可长出3em左右的胚根．这时可将种子放人营养钵进行育苗．育苗时应在苗床上搭建小拱棚，以防受寒。苗期应有足够的光照时间．拱棚内白天保持25～30℃．夜间在20℃以上。保持苗床疏松、湿润。    

        四、施肥移植     3月下旬至4月上旬（苗龄30～40天、3—4片真叶)定植，此时土壤0．1m上地温为12℃左右。定植前结合整畦施足基肥．每亩施腐熟农家肥3000～4000kg、过磷酸钙30kg．磷肥在施用前宜与厩肥混合堆沤15天以上，施肥后浅耕，整平耙细后，做宽为1．5m的畦(含底沟0．5m)。定植时每畦2行．行距O．7m、株距O．5m．每亩约2000株．栽植后浇好定根水。    

        五、田闻管理    

        1．追肥浇水：以分期施肥为主，以水促肥。定植成活后，结合浇水，追施浓度10％左右腐熟农家肥，促使根系下扎、培育壮苗。当植株长至O．3m时，进行第二次追肥。以后随温度升高植株生长加快，第一批雌花开放时．追施浓度20％的人粪尿一次。第一批果实采收后每亩施人复合肥20kg．以后每隔7～10天．施肥1次．用30％左右的人尿追施．盛花期可进行叶面喷肥。在苦瓜的生长过程中．需大量水分．在开花至采收前的晴天．每隔2—3天浇一次水．进入盛果期在无雨的情况下．应每隔5—7天浇一次水。    

        2．中耕除草：在苗期结合拔草，浅中耕2次．在以后生长期间中耕2—3次。如有杂草，可手工拔除。    

        3．搭架整蔓：当瓜蔓长到O．5～0．7m高时，在每株旁各插长为2m左右细竹竿．互相搭成人字形．将蔓固定在竹竿上．以免蔓叶互相缠绕。苦瓜开始抽蔓时，应结合品种的特性，合理摘除或选留侧蔓，以主蔓结果为主(如翠绿一号)的要摘除侧蔓，一米以下不留侧枝，植株生长发育的中后期，要摘除植株下部的老黄叶，以利通风透光。    

        苦瓜的病害主要有枯萎病、白粉病、霜霉病等。在枯萎病发病初期．可用70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液喷施：白粉病、霜霉病发 病时．可分别用15％粉锈宁200～300倍液、45％超微粒硫磺胶悬剂150—300倍液喷施防治。虫害主要有瓜实蝇，在发现有瓜实蝇危害时，可用一定比例的敌敌畏、速灭杀丁等防治。    

        六、适时采收     一般花后12一15天为商品瓜的适宜采收期．此时果实充分长成．果瘤粗壮．瘤沟变浅．尖端平滑有光泽。结果初期每隔5～6天采摘1次，盛果期2～3天采摘1次。宜在日出前采收，中午或下午采收的苦瓜易转黄，不耐贮运，采收时用剪刀从基部剪下．