品牌餐饮店看好黄陂、东西湖、江夏等郊区市场，而农家乐却看好城区市场。行业人士分析认为，大酒店下乡，农家乐进城，市场需求导致武汉餐饮行业发展呈现两种态势。

　　艳阳天酒店目前在东西湖、黄陂等地都开有分店，梦天湖酒店和醉江月酒店也在江夏有店。“我们选择在郊区开分店，主要是考虑到这些地方的餐饮还不成熟，有一定发展空间。”艳阳天酒店董事长余震彦称。

　　与此相反的是，农家乐却乐于选择在城区开店，都市农庄在雄楚大街出版城落户，醉天香酒店管理公司自4年前在鲁磨路成功经营了第一家店，树立了武汉土菜第一店的品牌后，投资1000多万在武昌友谊大道开的新店也正式开业了，成为武汉市区目前营业面积最大的农家乐。

　　“品牌店下乡，农家乐进城将成为武汉餐饮行业发展的一个方向。”武汉餐饮管理处党组书记涂水前称，武汉品牌酒店在武汉市区发展了这么多年，形成了规模，有了一定影响，企业要发展，选择远城区和郊区开店是一种经营方面的创新，不仅可以寻求效益新的支撑点，同时可以通过竞争带动郊区和远城区餐饮行业发展。　“武汉农家乐多在郊区，对消费者来说不是很方便，农家乐把店开进市区，采取错位经营，也是一种尝试。”