市糖制食品协会昨天透露,2008年上海月饼节将于即日起至9月14日举行,而今年的月饼销量和销售额将比去年进一步增长,月饼总产量亦将达到2万吨,总销售额突破16亿元。
据介绍,今年的月饼节将以“加油中国、欢庆奥运、梦圆中秋”为主题。在保证销量的同时,为了配合奥运会部分赛事在上海举行期间的食品卫生安全工作,今年月饼市场抽查合格率将力争比去年提高..3个百分点达到98.5,这也将创造沪上月饼销售历史上的最好纪录,继续保持在全国的领先地位。