2014年1月9日，农业部在北京召开了全国农产品加工业工作会议，会议深入贯彻落实中央农村工作会议和全国农业工作会议精神，分析发展形势，总结交流经验，研究部署农产品加工业改革创新和转型升级重点工作，努力开创发展新局面。

    农业部部长韩长赋对发展农产品加工业作了重要批示。批示指出：近年来，我国农产品加工业快速发展，特别是在世界经济持续低迷和国内经济下行压力加大的情况下，仍保持较快增长的好势头，成为农业农村经济新的增长点。当前，我国正处在由传统农业向现代农业转变的关键时期。农产品加工业是建设现代农业的重要内容，也是农业增效、农民增收的重要途径。促进农产品加工业持续健康发展，对于实现“四化同步”、推进城乡发展一体化具有重要意义。各级农业管理部门要加强组织领导，健全机构职能，认真履行职责，勇于改革创新，推进农产品加工业加快发展，特别是在发展农产品产地初加工、主食加工和休闲农业等方面把工作做实、把产业做强。

    农业部党组成员杨绍品出席会议并讲话。他指出，当前我国农产品加工业已发展成为产业关联度高、行业覆盖面广、带动作用强的朝阳产业，预计2013年规模以上农产品加工业企业达到7万多家，实现主营业务收入17万亿元，利润超过1.2万亿元，同比分别增长14%和16%。他强调，农产品加工业是现代农业的重要标志和关键环节，无论是种植业还是养殖业，也无论是哪一个农产品，如果没有加工环节的引领和带动，要想大发展、可持续发展都是不可能的。下一步要认真抓好规划和建设布局、产业重点环节、技术研发推广、服务平台建设、政策支持、银企对接合作等重点工作。

    会议认为，在我国经济社会发展新阶段，农产品加工业发展面临着中央强农惠农富政策落实、我国全面深化改革、“四化同步”推进和城乡发展一体化、消费结构快速升级、农业发展形势持续向好、全社会关心关注的氛围日益浓厚、行业指导服务逐步加强等“七大机遇”，但还存在专用原料缺乏、初加工水平低、技术装备水平落后、结构布局不合理等困难问题。会议明确，2014年和今后一个时期，促进农产品加工业发展，要协调发展农产品初加工、精深加工和综合利用加工“三个领域”；坚持市场决定、政府调控，因地制宜、分类指导，改革创新、完善机制，重点突破、协调发展“四个原则”；推进由总量扩张向转型升级、由资源消耗向创新驱动、由分散无序向集聚发展的“三个转变”。着力在初加工能力、精深加工能力、副产物综合利用能力、重大关键共性技术创新能力、集中区辐射带动能力和市场竞争能力等方面实现“六个重大提升”。同时积极要多种政策工具、多种技术平台、多种人力资源、多种服务方式、多种治理措施并用，构建农产品加工业政策扶持、科技创新、人才支撑、公共服务和组织管理“五大体系”，努力促进农产品加工业科学发展。

    会议还就推进休闲农业健康发展工作进行了安排部署。

    农业部农产品加工局（乡镇企业局）局长宗锦耀主持会议并讲话。农业部有关单位负责同志、各省（区、市）农产品加工业、休闲农业主管部门负责人参加会议。