个旧市农业产业发展，紧紧围绕"依托工业、围绕市场、服务城市、富裕农民，建设社会主义新农村"的工作思路，依靠农业产业扶持发展政策和科技进步，开展粮食作物高产创建片、粮食作物间套种、玉米地膜覆盖、水田改旱地等科技增粮等科技增粮项目，加大农业产业培植力度，基本形成以杂交玉米、马铃薯、大草乌等生物药材、温带水果、夏季冷凉蔬菜、烤烟、竹子、核桃、山地鸡养殖为主的南部山区产业带；以优质稻、冬季杂交玉米制种、冬早蔬菜、优质水果、花卉、畜禽养殖、渔苗养殖为主的北部坝区产业带；以热区水果香蕉、芒果、番木瓜、龙眼、小粒咖啡、库区养殖和旅游为主的低热河谷产业带；以大屯的优质米加工、沙甸的清真食品加工、鸡街的乳制品加工为主的农产品加工区"三带一区"的农业产业发展格局，几大特色优势农业产业基本形成，实现了粮食增产、农民增收的目标。
发展优质稻种植。实施籼型优质稻良种繁育基地建设项目、优质稻高产创建项目、超级杂交水稻示范基地建设项目，在大屯、鸡街建立优质稻生产基地。发展滇屯502、云恢290等优质稻产业年种植面积2.2万亩，总产量达1.17万吨，总产值达5300万元以上。
发展杂交玉米产业。实施现代玉米体系建设、玉米高产创建项目，推广地膜覆盖、配方施肥、病虫害综合防治等各种有效措施，带动全市发展兴黄单892、屏单2号等玉米种植12万亩，产值6000万元。
大力发展冬季马铃薯种植。2007年以来，充分利用气候优势，加强政府扶持、市场引导、信息服务，实施高产创建项目，通过引种试验、异地调种，推广地膜覆盖、配方施肥、病虫害综合防治等各种有效措施，促进了全市冬季马铃薯产业的迅速发展。马铃薯年种植面积2.54万亩，产量4.318万吨，产值1.3亿元。
抓好芦笋等特色蔬菜产业。围绕服务城市，加大无公害农产品基地建设力度，推进标准化、规模化、设施化生产，发展以芦笋、青菜、"小铁头"、大棚韭菜番茄辣椒等夏季冷凉蔬菜、冬早蔬菜为主的蔬菜产业。蔬菜年种植面积9.2万亩，产量10.2万吨，产值1.02亿元。
优质水果产业。在市、乡科技示范基地，加速水果新品种、新技术的引进推广，强化老品种的更新改造，加强科学管理，发展以鲁沙梨、桔子、橙、油桃等温带水果和香蕉、芒果、木瓜等热区水果为主的水果产业。全市水果种植面积达5万亩，总产量4万吨，产值1.5亿元。
淡水渔业。继续实施亲鱼种苗繁殖基地建设，发展鱼苗养殖，发展淡水渔业，打造高效水产养殖示范基地建立600亩无公害水产品生产基地和50亩水产品原种繁育基地。水产养殖面积2.8万亩，产量5400吨，鱼苗16亿尾，产值7000万元。
烤烟产业。依托烟草公司，在南部山区，推广种植、烘烤技术，大力发展烤烟生产。发展烤烟种植2万亩，烟叶总产量5.5万担，年增加经济收入5000万元以上。
截止2012年，全市实现粮食总产量达7.3万吨，农业总产值达到16.4亿元，农民人均纯收入达到7945元。
