高等职业教育农业部“十二五”规划教材

茶叶审评与检验

农艳芳主编

中国农业出版社 、2012年1月第一版 字数：302千字

ISBN 9787109162259

目录：（简）

前言

第一章：茶叶审评准备

第二章：茶叶审评基础

第三章：绿茶品质与审评

第四章：红茶品质与审评

第五章：乌龙茶品质与审评

第六章：花茶品质与审评

第七章：黑茶与压制茶品质与审评

第八章：其他茶类品质与审评

第九章：茶叶标准样

第十章：茶叶检验项目于方法

附录一 茶叶审评检验自我考评

附录二 茶叶标准汇编目录（第四版）

参考文献

2012-8-1 09:25 上传
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