出 版 商：科学技术文献出版社
    出版日期：2001-5
    作　　者：杨晓璐
    本书详细介绍了青虾和罗氏沼虾这两种淡水虾的生物学 ，特征、生态习性、繁殖习性、生长习性以及虾苗繁育技术、成虾养殖技术、虾病防治、虾的运输等，同时详细介绍了虾类饵料的要求、配方及优质活饵的培育技术和养虾用机械，对虾的烹调也作了介绍。本书图文并茂，技术要点详细，可供水产科研工作者、农业院校师生、淡水养殖者阅读参考，亦可作为农业中学、军队两用人才的培训教材。