群英荟萃制佳茗,鄂茶传承树常青。8月26日下午四时许,经过两天一夜的精工细制和激烈角逐,由省农业农村厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会联合主办的2020年“萧氏杯”湖北省红茶加工工(精制)职业技能竞赛暨全国大赛湖北省初赛在宜昌夷陵区圆满落幕。
本次大赛加工茶类为红茶,为期两天。本着传承弘扬茶技艺,挖掘培育茶工匠宗旨,来自全省各市(州)的29名专技选手,经过现场抽签确定考试序号,通过闭卷理论考核与现场技能操作考核相结合的方式,同场竞技。考核内容包括职业素养、制茶流程规范、萎凋技术熟练度、发酵技术熟练度、干燥技术熟练度与设备操作规范、毛茶精制技术熟练度、茶样拼配技术熟练度、现场整理等指标,逐项进行分类打分,最终综合评分,决出名次。评审过程全封闭,干茶含水量测评精确到小数位,样茶冲泡环节精确到秒。经过激烈比拼,最终来自萧氏茶业集团的夷陵区选手谭传柏摘取桂冠,综合评分获全省第一,将与其他四名选手一起代表湖北参加九月在福建举行的全国大赛。
省农业农村厅乡村产业发展处处长卢同郦在竞赛中表示,农业农村部部署的这项活动很有意义!我省是全国茶叶大省。举办这次竞赛,有利于“以赛促训、以赛促长”,进一步拓宽乡土人才的职业发展空间,营造尊重人才、强化技能,弘扬工匠精神的浓厚氛围,进一步提升乡土人才的社会认同,真正让乡土人才“响”起来、“用”起来、“香”起来,成为脱贫攻坚、乡村振兴的“带头人”和“领头雁”,更好地促进湖北茶产业的高质量发展。
本次大赛,得到了夷陵区政府、湖北萧氏茶叶集团公司的大力支持。
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