“民以食为天”，农业，是天下的根本，作为传统的农业大国，在很长的历史时期内，中国的粮食产量一直高居世界第一。特别是素有“鱼米之乡”的江南，湖广，一直出产着足以供应全国大部分地区的粮食。因而有“苏湖熟，天下足”的说法，但为什么还要进口其他国家的粮食?

　　原因一是生产结构不适应需求结构，换句话来说中国米面自给自足没有压力。从国际上评估国家粮食自给程度的指标——粮食自给率上看，我国稻谷、小麦自给率过去五年远在国际安全线以上。根据粮农组织的调查报告，全球206个国家与地区中，只有33个能做到粮食自给自足。只有中国、美国、澳大利亚、巴西、阿根廷与新西兰这6个国家，有对外援助能力。但随着人们生活水平的提高，人们不但追求吃饱吃好，更是追求吃得健康，对粮食的产销无疑提出了更高的要求。那能怎么办?只能进口其他国家的粮食了，不过我国主要进口的粮食主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等农产品。

　　原因二是为了平衡贸易差。大家都知道三年自然灾害吧，在那段时间中国开始向国外进口粮食，但中国人口众多，基数大，渐渐差距越来越大，据当时的文件记载国家在1961年合计购买了580多万吨粮食，支付了4亿美元的外汇，占了当时国家进口总额的三成还要多。当时的出口局面是不容乐观的，为了增加出口，平衡进口粮食所带来的外汇收支逆差，当时的中国是能把出口都出口了，经过艰苦的努力，外贸出口成绩显著，超额完成了任务。1961年，中国没有因大量粮食进口而出现贸易赤字，相反，当年实现贸易顺差0.4亿美元。

　　而现在的中国已经强大起来， 不在为粮食而担忧，但为了人们的需求，我国还是会进口其他国家的粮食的。