各省、自治区、直辖市，新疆生产建设兵团农产品加工业管理部门：

    为全面贯彻2014年中央1号文件精神和农业部工作部署要求，进一步提升我国农产品产地初加工水平，降低产后损失，我局决定开展农产品产后减损专题调研工作，现将有关事项通知如下。

    一、调研目的 

    目前，我国农产品产后储藏、保鲜、制干等初加工环节基本上由农民自主完成，由于初加工方法原始、设施简陋、工艺落后等问题，导致产后损失严重，品质品相下降，质量安全隐患增大。据有关专家的初步判断，农户粮食、马铃薯、水果和蔬菜产后损失率分别达到7%-11％、15-20%、15-20%和20-25%。进一步搞清楚农产品的产后损失情况，对于采取有效的政策措施，加快改善农产品产后初加工设施条件，巩固粮食等农产品增产成果，加快推进现代农业发展，促进农业增效农民增收，保障农产品有效供给和国家粮食安全都具有十分重要的意义。

    二、调研内容

    已实施农产品产地初加工补助项目的地区重点调研项目实施的成效、存在的问题和有关政策建议。未实施农产品产地初加工补助项目的地区对本地主要农产品产后初加工情况开展全面调研。

    （一）基本情况。当地粮食、马铃薯、果蔬等主要作物种植面积、产量、农民自存数量占比、产后损失率等。

    （二）主要问题。当地粮食、马铃薯、果蔬等主要农产品产后处理（储藏、保鲜、烘干等）方式、相关设施建设成本、使用效果和存在的问题，包括建设烘干、储藏设施存在的技术、资金、用地、用电及公共服务等方面的问题。

    （三）意见建议。重点围绕农产品产后烘干、储藏技术以及财政、金融、税收、用地、用电等方面提出政策建议。

    三、调研方式

    本次调研以各省区市自行调研为主，采取实地调研、问卷调查等方式进行。我局将对部分省进行实地调研。

    四、有关要求

    各地要认真组织好这次调研，切实摸清我国农产品产后处理现状和损失情况，了解存在的问题和困难，总结好的做法和经验，提出针对性、操作性强的政策建议，为扩大农产品产地初加工补助政策实施范围和实施品种，推动大宗农产品特别是粮食产后减损提供参考依据。请各地于2014年5月31日前将调研报告报送我局科技处（地址：北京朝阳区农展馆南里11号，邮编：100125），同时发送电子版至。

    联系方式：农业部农产品加工局科技处 杨 琴

    联系电话：010-59192790

农业部农产品加工局

2014年4月24日

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