记者到徐州市沛县魏庙镇河涯村王国庆的黑木耳种植基地采访。“再过一个多月，这茬黑木耳就能收获了，届时将销往北京、沈阳、西安等地，亩效益2万余元不成问题。”王国庆欣喜地说。
　　装袋机前，三五个农民正紧张忙碌着。村民王红艳边装菌袋边告诉记者，木耳的培养料基本上都是锯末、稻糠、麦皮、豆面等，每天可以装6000余袋。菌袋装好后，经过灭菌、接种，然后进入发菌室里发酵。“发酵是一个非常重要的环节，决定着木耳产量的高低。”王国庆说，“接完菌的木耳袋被运回发菌室后，一定要控制好菌室的温度。刚开始种木耳时，每到这个环节我都紧张，每天都要到发菌室看好几遍，就怕养得不好，影响木耳的产量。”
　　黑木耳是天然的绿色食品，种植效益高、市场需求旺、投资少、见效快，兼具药用、食用功能。王国庆从中嗅到商机，去年承包村里的10亩地试种，一茬下来亩效益2万余元。尝到甜头的王国庆今年流转100亩土地种植黑木耳，并成立了国庆食用菌专业合作社，周边不少村民纷纷到他这里“取经”，加入种植黑木耳的行列。河涯村民张岭去年种了一亩多地，收入4万余元。她满脸笑容地说，“种黑木耳收入高，现在大家的干劲可足了。”
　　目前，国庆食用菌专业合作社已发展到240人，带动50余名家庭妇女致富。“一袋黑木耳的纯收入大约是一元，每亩每茬纯利润2万多元，一年春秋各一茬，50至60天即可上市。现在周边很多农民慕名来跟我学习黑木耳种植技术，我都会详细地给他们做指导。”王国庆说，“黑木耳是发展高效生态农业的好项目，接下来我准备将产品进行分级包装，注册品牌，做大做强食用菌产业，同时更新一批设备，进一步开拓市场，带动周边更多的农民通过发展食用菌产业走上致富路。”