近年来，云南祥云县抓住商务部、财政部将云南列为“南菜北运”试点省份的机遇，建立蔬菜种植基地，扩大蔬菜种植积极，积极实施“南菜北运”项目建设，并在前不久与北京市商务委员会达成合作协议，在北京8家重点批发市场设立销售专区，销售由祥云运往北京的蔬菜，保障了首都市场蔬菜供应稳定，同时也拓宽了当地增产增收的新路径。

　　为更好地开拓市场，祥云县通过不断加大扶持引导和资金投入力度，形成“政策扶持促动、龙头企业带动、基地种植拉动、土地流转推动”的特色蔬菜生产营销格局，为“南菜北运”奠定了基础。为保障首都市场蔬菜供应稳定，北京市商务委员会与祥云县政府达成合作协议，在北京新发地、大洋路、顺鑫等8家重点批发市场设立销售专区销售云南菜。祥云县借助市场发力，积极组织当地蔬菜定向供应北京市场，形成了“南菜北运”生产供应销售新体系，“南菜北运”提升了“云菜”在北京市场的影响力，解决了首都居民 “买菜贵”和祥云蔬菜产区菜农“卖菜难”的问题。